Cuisiner sur le feu ouvert n’est-il pas l’un des meilleurs moments du camping ? Voici 10 de nos recettes de camping préférées, des repas au feu de camp en papillote aux recettes de four hollandais. Certaines de ces recettes sont également idéales pour le feu de camp du patio extérieur. Allez au-delà du hot-dog !
10 bonnes recettes de camping
1. Recette de poisson au feu de camp
Faites cuire le poisson sur le feu de camp dans du papier d’aluminium ou des sachets de feuilles pour un repas facile et savoureux. (Meilleur pour l’éperlan ou d’autres petits poissons.) Voir notre recette de poisson au feu de camp.
2. Côtes levées de dos avec frottage d’épices au café
Ces côtes levées sont faites d’un mélange unique de friction au café qui contient un soupçon de cacao. Voir notre recette de côtes levées au café et aux épices.
3. Poulet à la canette de bière avec rub Memphis
Le poulet en canette de bière peut sembler un peu surprenant, mais griller un poulet debout sur une canette de bière ouverte donne le poulet le plus moelleux, le plus succulent et le plus savoureux que vous ayez jamais goûté. Voir notre recette de poulet à la canette de bière.
4. Maïs Grillé, Style Latin
Le maïs grillé est si facile. La sauce crémeuse chili-lime fait ressortir la saveur croquante et grillée. Voir notre recette de maïs grillé.
5. Packs Hobo
Les packs Hobo sont parfaits pour le camping et juste une façon amusante de cuisiner (avec peu de nettoyage !). La cuisson en papillote allie la fraîcheur de la cuisson à la vapeur à la saveur intense de la grillade, car la chaleur élevée caramélise les aliments au fond de l’emballage. Voir notre recette de pack hobo.
6. Légumes d’été grillés
Ce favori du camping fonctionne bien avec n’importe quel feu réel ou peut tout aussi bien aller dans un four chaud. Voir notre recette de légumes grillés.
7. Oignon français grillé
L’oignon grillé est une recette facile et délicieuse pour le feu de camp ou tout simplement pour griller à l’extérieur. Toujours un grand succès ! Voir nos recettes d’oignons grillés.
8. S’more Crackers et Combinaisons
Les S’mores sont un favori des feux de camp ! Voici une recette de biscuits Graham faits maison et de combinaisons amusantes de s’more !
9. Pain aux bananes préparé à l’avance
Ce pain aux bananes n’a pas été préparé sur un feu de camp, mais c’est une délicieuse nourriture de camp à emporter. Mangez pour un petit déjeuner rapide avec du beurre de cacahuète!
10. Gâteau à la cerise et à l’ananas
Le gâteau au feu de camp est l’un de nos desserts de camping préférés. Voir la recette de Dump Cake aux cerises et aux ananas.
Plus: Recettes de four hollandais
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Quelle est votre nourriture ou recette de camping préférée? Partagez dans les commentaires ci-dessous!
