Amandier: Cultivez votre collation préférée

Amandier: Cultivez votre collation préférée

Nous aimons notre lait d'amande, notre mélange montagnard et notre massepain, mais quelle attention accordons-nous au producteur de ces cadeaux aux noix? Il s'avère que l'amandier est une plante assez spectaculaire, avec de belles fleurs, des fruits délicieux et une forme majestueuse. Ce qui est mieux, c'est que cultiver le vôtre est un projet qui mettra vos compétences en jardinage à l'épreuve.

Les amandiers ont l'habitude d'être à l'extérieur, mais ils peuvent être mis en pot et amenés à l'intérieur (votre famille adorera le parfum!). Comme la plupart des plantes productrices, vous constaterez que vous obtenez ce que vous y mettez. Les amandiers eux-mêmes sont faciles à entretenir, mais si vous voulez une bonne récolte, vous devrez y investir beaucoup plus.

Si vous êtes prêt à travailler, vous serez certainement récompensé. La récolte moyenne d'amandes est de 50 à 65 livres de noix par arbre! Vous les mangerez entiers, tranchés, effilés, hachés et de toute autre manière possible. Les utilisations de cet écrou polyvalent sont infinies!

Alors, êtes-vous prêt à vous salir les mains? Explorons les détails précis de la culture des amandes.

Bons produits pour faire pousser des amandes:

Guide d'entretien rapide

Un verger d'amandiers en fleur. Source: Steve Corey

Noms communs) Amandier
Nom scientifique Prunis dulcus
Mois de récolte Août septembre
Lumière Plein soleil
Eau: Arrosage constant et profond
Sol Bien drainé
Engrais Engrais pour arbres fruitiers, toutes les 4 à 6 semaines
Ravageurs Acariens, écailles, fourmis
Maladies Flétrissure verticillienne, champignon troué, enroulement des feuilles

Tout sur les amandiers

Amandier en fleurUn amandier en fleurs est une belle vue. Source: Sergey Yeliseev

Alors, comment les amandes poussent-elles? Il est difficile d'imaginer des noix qui poussent sur les arbres, nous allons donc les décomposer pour vous. Les amandes sont techniquement des graines qui, comme toutes les graines, se développent à l'intérieur des fruits. Les amandes appartiennent en fait à la même famille que les pêchers, les pruniers et les cerisiers (famille des rosacées). Leur fruit est de couleur beige et quelque peu flou. À l'intérieur, il y a la coque piquée qui contient la graine ou le noyau. Dans la production commerciale, les fruits et les coques sont conservés en tant que coproduits et utilisés dans la litière animale et l'alimentation du bétail. Dans votre jardin, vous pouvez les transformer en compost ou en paillis.

La taille de l'amandier atteint 10-15 pieds de haut. Il présente des feuilles vertes vibrantes qui jaunissent et tombent à l'automne. Peut-être que la plus belle partie de cette plante est la fleur d'amandier. Ils se forment en grappes de fleurs blanches et roses, ressemblant à des fleurs de cerisier. Les amandes fleurissent tôt, donc ces fleurs sont parmi les premières fleurs du printemps.

L'une des meilleures choses à propos de ces arbres est qu'ils plaisent aux abeilles. Leur pollen est très nutritif et améliore la santé des populations d'abeilles. De plus, puisqu'elles fleurissent tôt, elles sont l'une des premières sources de nourriture de l'abeille chaque année. Ainsi, en faisant pousser cet arbre, vous pouvez également aider la population d'abeilles qui diminue dangereusement.

La culture des amandes existe depuis 4000 avant JC, originaire du sud-ouest de l'Asie. Cet arbre est tellement historique qu'il est même mentionné dans la Bible (Livre des Nombres). Les amandes représentaient la fertilité pour les Romains, à tel point qu'elles en comblaient de jeunes mariés. Les amandes sont encore parfois utilisées dans les mariages.

L'amandier a été introduit aux États-Unis dans les années 1700 depuis l'Espagne. Cependant, ils n'étaient pas bien adaptés au climat. Après beaucoup de croisements, les arbres étaient prêts à être cultivés dans les années 1870. Aujourd'hui, ils sont la première exportation de la Californie – produisant 80% des amandes du monde.

Restaurants populaires à Amandiers

Fruit d'amandeFruit d'amande sur l'arbre. Source: Will A Smith

Il existe essentiellement deux types différents de variétés d'amandes – sucrées et amères. Les amandes douces (Prunus dulcis var. Dulcis) sont les plus courantes et produisent les noix comestibles auxquelles nous sommes tous habitués. En revanche, les amandes amères (P. dulcis var. Amara) sont cultivées comme plantes ornementales ou pollinisatrices. Voici quelques variétés populaires de la famille des amandes.

'Tout en un'

C'est l'une des variétés sucrées les plus populaires, et pour cause. Le plus étonnant, c'est qu'il s'auto-pollinise, ce qui est très inhabituel pour les amandes. Amandier nain, il ne atteint que la moitié de la hauteur d'un amandier ordinaire. Grâce à ces deux attributs, ‘All in One’ est parfait pour les petits espaces.

«Nikita’s Pride»

Ce sont les variétés les plus résistantes aux climats froids. Bien que nous ne vous recommandions pas de l'exposer au gel, cet arbre pousse bien dans les régions nordiques. Il fleurit également plus tard dans la saison, ce qui peut bien fonctionner dans votre aménagement paysager et réduire le risque d'engelures des fleurs.

«Hall’s Hardy»

Ceci est considéré comme l'une des variétés d'amandes amères, il est donc principalement utilisé par voie ornementale. Les amandes peuvent toujours être consommées et constituent une excellente nourriture pour la faune comme les oiseaux ou les cerfs. Le point de vente de cet arbre est ses magnifiques fleurs rose clair.

'Prime'

Bounty est l'une des variétés les plus douces du marché. Il produit de grandes amandes avec juste le bon goût naturel pour grignoter. C'est une floraison tardive, mais le fruit est généralement mûr en septembre.

Planter des amandes

Fleur d'amandeGros plan d'une fleur d'amande. Source: éclairages

Le meilleur moment pour planter des amandes est lorsque le sol a dégelé mais que les jeunes arbres sont encore dormants. Cela leur donne le temps d'étirer leurs racines avant l'hiver prochain. Trouvez un endroit dans votre cour qui bénéficie du plein soleil et d'une protection contre les vents froids. Parce qu'ils ont besoin de pollinisation croisée, vous devrez planter au moins deux amandes si vous voulez une grande récolte. Vous pouvez planter n'importe quelle variété d'amande. Les amandiers aiment beaucoup d'espace racinaire, alors plantez-les à au moins 15 pieds de distance.

Cet arbre peut vivre à l'intérieur, mais la production de fruits sera beaucoup moins probable. Si vous décidez de faire ce compromis, vous aurez besoin d'un amandier nain et d'un récipient de 10 à 20 gallons avec des trous de drainage faciles à déplacer. Vous aurez le plus de chance de déplacer l'usine de conteneurs à l'extérieur pendant l'été et de l'apporter quand il fait froid.

Pour planter, vous aurez besoin d’une amande provenant soit d’une pépinière, soit de la vôtre cultivée à partir de graines (voir comment dans la section propagation). Le début doit être d'au moins 6 pouces de hauteur avant de le planter. Retirez délicatement le bébé amandier de son contenant, mouillez les racines et massez-les. Prenez soin de ne pas endommager la racine pivotante, car sa santé est vitale pour le reste de l'arbre.

Creusez un trou aussi grand que l'ensemble du système racinaire – aucun entassement n'est autorisé! Nichez l'arbre dans le trou et ajoutez le remblai en appuyant doucement dessus. Pour l'aider à s'installer, offrez à votre amandier une boisson abondante d'eau.

Les nouveaux amandiers poussent à leur rythme. Ils peuvent prendre de 2 à 12 ans pour produire des amandes. Cela semble insupportablement long, mais soyez patient. Ces arbres abondants valent bien l'attente.

Se soucier

Amande mûreLes amandes se fendent pour révéler la coque extérieure dure de la noix à maturité. Source: Vassilis en ligne

Comme nous l'avons mentionné, les amandiers produiront ainsi que les soins qu'ils recevront. Voici tout ce que vous devez savoir pour tirer le meilleur parti de vos vergers d'amandiers.

Soleil et température

Les amandiers aiment leur environnement ensoleillé, chaud et sec. Plus ils obtiennent de soleil, meilleur sera leur fruit. Pour de meilleurs résultats, plantez votre arbre où il peut obtenir au moins 8 heures de plein soleil. Ces arbres peuvent supporter l'ombre partielle en une pincée, mais fleuriront et fructifieront mieux avec beaucoup de soleil.

La plage de températures idéale est de 60 à 85 ° F, mais la longueur de la saison de croissance affectera directement la fructification. Si votre arbre ne reçoit qu'une courte saison chaude, il peut ne pas produire du tout. Le gel peut avoir un impact important sur la production de fruits et éliminer les premières fleurs au printemps. Vous devrez également protéger cet arbre des vents froids.

Pour produire des fruits, les amandiers doivent subir une dormance, ce qui nécessite une exposition prolongée aux températures froides (mais pas trop froides!). Ils ont besoin d'environ 200 à 300 heures de températures inférieures à 45 ° F. Pendant ce temps, ils perdront leurs feuilles et emmagasineront l'énergie nécessaire pour produire des amandes. La dormance a lieu de novembre à janvier.

Dans les zones 7-9, cette période froide peut être atteinte en laissant l'amandier à l'extérieur toute l'année. Certaines variétés d'amandiers peuvent également supporter le temps dans les zones 5 et 6, mais faites d'abord vos recherches. Si vous avez un arbre intérieur-extérieur, vous devrez lui trouver un endroit frais qui ne soit pas givré, comme un garage ou une remise. Cependant, la récolte peut ne pas être optimale dans ces conditions.

Arrosage et humidité

Avec la saison chaude, l'arrosage est un élément clé pour que votre arbre produise des noix – et les amandes sont tout à fait les buveurs d'eau. Les jeunes arbres ont besoin de 2 à 3 pouces d'eau par jour tandis que les arbres matures en prennent la même quantité chaque semaine. En plus de cela, ils ont besoin d'eau supplémentaire au printemps pour stimuler la floraison. Idéalement, ils devraient également obtenir plus que la quantité recommandée pendant l'été et l'automne. Cependant, vous devez arrêter d'arroser une semaine ou deux avant la récolte pour que les fruits puissent sécher.

La production dépend de beaucoup d'eau mais l'amandier est facilement endommagé par un arrosage excessif. Pour atteindre le bon équilibre, vous devez être cohérent. Lorsque vous arrosez, faites-le profondément sans noyer les racines. Ensuite, laissez-le jusqu'à ce que le pouce supérieur du sol commence à peine à sécher.

Les amandiers ont également besoin d'une humidité très faible, c'est pourquoi ils ne prospèrent pas sous les tropiques. Plus votre emplacement est sec, mieux c'est.

Sol

Les amandiers peuvent être difficiles avec le soleil et l'eau, mais ils sont en fait très tolérants aux différents sols. La seule exigence majeure ici est que le sol soit bien drainé. S'il stocke trop d'humidité, les racines peuvent se noyer et pourrir. Si nécessaire, augmentez le drainage de votre sol avec du sable ou de la matière organique.

Pour obtenir les meilleurs résultats absolus, choisissez un sol sableux ou limoneux, fertile et dont le pH est d'environ 6,5. Les amandiers sont très vulnérables aux maladies du sol comme le flétrissement verticillien. Pour les plantes en pot, utilisez toujours de la terre neuve achetée en magasin. Si vous soupçonnez une maladie dans le sol de votre jardin, effectuez un test de pathogène du sol pour déterminer ce qui doit être fait. Celles-ci sont souvent fournies par les départements agricoles universitaires.

Fertilisation

Séchage d'amandesAmandes dans leurs coques, en train de sécher. Source: Vassilis en ligne

Le programme de fertilisation des amandiers est sûr de vous garder sur vos orteils. Ces plantes ont besoin de beaucoup d'azote pour croître et produire pleinement. Cependant, trop d'azote peut endommager le tronc et les feuilles. Pour trouver le bon équilibre, vous aurez besoin d'un bon programme de fertilisation.

Une bonne règle de base consiste à appliquer une once d'engrais granulaire ou à libération lente par an que l'arbre a poussé, égalisant la quantité recommandée par le fabricant une fois qu'il est mature. Commencez à fertiliser au début du printemps et toutes les 4 à 6 semaines jusqu'à la récolte. Facultativement, donnez une dose finale après la récolte avant la chute des feuilles. Cela donnera à l'arbre une longueur d'avance sur la floraison de l'année prochaine.

Pour les jeunes arbres, ne pas en appliquer avant le printemps après leur plantation. Pour cette première fertilisation, donnez-leur moins d'une once juste pour être en sécurité. La fertilisation en petites quantités régulières comme celle-ci réduit considérablement les risques de brûlures à l'azote. Idéalement, l'engrais que vous utilisez doit être riche en azote et en phosphore. Cependant, un modèle équilibré fonctionne également très bien.

Élagage

L'élagage est un élément essentiel pour garder votre amandier sain et fructueux. Quand elle est jeune, la taille déterminera sa forme mature, ce qui déterminera à son tour comment elle va produire. En hiver, lorsque l'amande est en dormance, taillez-la à 3-5 branches en forme de coupe ou de vase. Utilisez des tondeuses stériles ou un bon sécateur propre au besoin.

Les plants matures devraient être taillés à environ 20% chaque année. En conservant la forme qu'il a déjà, concentrez-vous sur le vieux bois, car le nouveau donnera de meilleurs fruits. Si nécessaire, éclaircissez la verrière pour assurer une bonne circulation de l'air et la lumière du soleil atteigne le centre. Cela encouragera la nouvelle croissance, la floraison et stimulera la vitalité de l'arbre. De plus, vous devez tailler tout ce qui est mort ou mourant – pas seulement en hiver mais à tout moment de l'année.

Les amandiers peuvent également être formés comme des espaliers en forme d'éventail. Il s'agit d'un processus très complexe, dont nous discutons en détail dans notre article sur les arbres fruitiers en espalier.

Propagation

Pour qu'il reste fidèle à la frappe et augmente sa durabilité, les amandiers sont souvent multipliés par bourgeonnement. Il s'agit d'une méthode de greffe simple et facile à réaliser vous-même. Pour commencer, vous aurez besoin des éléments suivants:

Un amandier pour prendre un bourgeon Un porte-greffe sain (de préférence un pêcher ou une amande amère) Un couteau tranchant et propre

Commençons par sélectionner un bourgeon sain de l'amandier. À l'aide de votre couteau, coupez délicatement le bourgeon de la branche d'environ un pouce au-dessus et en dessous. Coupez l'écorce et juste la surface extérieure du tronc. Mettez de côté le bouton pour l'instant.

Passez au porte-greffe. Les pêchers fonctionnent très bien pour les greffons d'amandes, mais vous pouvez également choisir une variété d'amande différente et plus résistante. Sur le porte-greffe, trouvez un endroit sain et faites une coupe verticale légèrement plus longue que votre coupe de bourgeon. Coupez l'écorce, mais pas le bois en dessous. En plus de cette coupe, faites une horizontale formant une forme de T. Vous pourrez maintenant décoller délicatement les rabats d'écorce créés par cette coupe perpendiculaire.

Prenez votre coupe de bourgeon et glissez-la soigneusement sous l'écorce du porte-greffe. Il devrait rentrer comme une jolie petite poche. À l'aide de ruban de greffe, fixez le bourgeon en place. Il ne reste plus qu'à attendre que le bourgeon fusionne avec le porte-greffe. Une fois cette opération terminée, retirez la bande si elle ne s'est pas déjà dégradée.

Si la greffe n'est pas votre style, vous pouvez propager votre amande à l'ancienne – par graines. Gardez à l'esprit que l'arbre résultant peut différer du parent car il a été pollinisé de façon croisée. Vous aurez besoin d'une amande fraîche qui n'a pas été torréfiée ou autrement modifiée.

Commencez par placer l'amande crue et fraîche dans un bol d'eau et faites-la tremper pendant 48 heures. Lorsque le temps est écoulé, sortez-le et placez-le dans une serviette en papier humide. Mettez la serviette et les graines dans un sac en plastique et conservez-les au réfrigérateur pendant environ un mois. Pendant ce temps, la graine germera et commencera à germer.

Prenez votre nouvelle pousse énergique et plantez-la dans un sol bien drainé. Gardez le sol humide, mais ne noyez pas la plante vulnérable. Placez-le au soleil et attendez que la pousse pousse. Quand il est transformé en une plante d'un demi-pied de haut, vous pouvez le rempoter dans sa maison permanente.

Récolte et stockage des amandes

Amandes en coqueDes amandes encore dans leurs coques. Source: chooyutshing

Vous avez vu votre amandier fleurir, grandir et produire. Maintenant, il est temps de profiter de la meilleure partie des vergers: les noix!

Récolte

Les amandes sont prêtes à cueillir lorsque les coques se sont fissurées. Avant de sauter dans la récolte, attendez que plus de la moitié des noix se soient fissurées. Vous les supprimerez tous en même temps, vous avez donc besoin d'une maturité optimale.

La récolte des amandes est assez facile. Tout ce que vous faites, c'est secouer l'arbre et ils tomberont. Pour vous éviter de récurer à travers l'herbe, placez une feuille ou une bâche sous l'arbre pour une cueillette facile.

Avant de pouvoir être mangées, les amandes doivent sécher pendant quelques jours. S'il ne va pas pleuvoir, vous pouvez simplement les laisser sur la bâche au sol. Sinon, retirez chaque écrou décortiqué de sa coque et conservez-les dans un endroit frais et sec.

Une fois qu'ils sont secs, retirez la coque si vous ne l'avez pas déjà fait, et ouvrez la coque. À moins que vous ayez les machines commerciales faites pour le faire, cela peut être un long processus (demandez à votre famille de vous aider!). Il est fortement recommandé de congeler les amandes pendant quelques jours pour tuer les bactéries ou les insectes. Après cela, vous pouvez les préparer comme bon vous semble!

Stockage

Lorsqu'elles sont stockées correctement, vos amandes peuvent durer assez longtemps. Cependant, grâce à leur teneur élevée en matières grasses, les amandes peuvent devenir rances si elles sont mal conservées. Cela ne les rend pas immangeables, mais les rend amers.

Pour une durée de conservation plus longue, emballez immédiatement vos amandes dans un contenant hermétique. Conservez-les au réfrigérateur, au congélateur ou dans un endroit sec, sombre et à moins de 40 ° F. Avec cette méthode, les amandes dureront au moins 2 ans!

Vous pouvez également conserver vos amandes dans un garde-manger frais pendant quelques mois. Gardez-les cependant dans un récipient hermétique afin que les insectes ne les atteignent pas. Gardez à l'esprit que les amandes peuvent absorber d'autres odeurs au fil du temps, alors éloignez-les des aliments odorants. Parce que les sacs en plastique sont perméables, nous vous recommandons de stocker vos noix dans des contenants en plastique ou en verre solide.

Même si vous mettez vos amandes à des fins culinaires, elles auront besoin d'un stockage approprié. Les amandes grillées dureront jusqu'à un an lorsqu'elles sont conservées dans un sac sous vide au réfrigérateur. Le lait d'amande doit être utilisé dans les 4 jours mais peut être congelé jusqu'à 3 mois. La pâte d'amande durera 3 mois au réfrigérateur et 6 au congélateur.

AmandierL'amandier produit l'une des noix préférées au monde. Source: HealthAliciousNess

Dépannage

Comme nous l'avons appris, les amandes sont assez capricieuses, et cela s'étend également aux ravageurs et aux maladies. Pour ces arbres à noix, les meilleures choses que vous pouvez faire sont de préparer et de prévenir.

Problèmes croissants

Les amandes comptent sur les abeilles pour la pollinisation, mais parfois, vous devrez peut-être littéralement prendre les choses en main. La pollinisation manuelle prendra un certain temps avec cet arbre, il n'est donc généralement utilisé que pour les petites récoltes. Commencez à polliniser dès que les fleurs s'ouvrent et n'oubliez pas de faire une pollinisation croisée avec un arbre différent. Transférez simplement le pollen d'une fleur à l'autre avec un pinceau ou un coton-tige.

Le gel peut être extrêmement dangereux pour la production d'amandes. Il effacera les fleurs du début du printemps et empêchera l'amandier de développer son rendement idéal. Cela peut être difficile de protéger votre arbre, surtout s'il est grand. La meilleure chose que vous puissiez faire si votre région a des températures inférieures à zéro est de garder votre arbre à l'intérieur et de ne pas le sortir tant que vous n'êtes pas sûr que le gel a disparu.

Si votre amandier fleurit, fructifie ou même pousse bien, il est probablement sous-arrosé. Il faut juste le bon programme d'arrosage pour faire plaisir à ces plantes et un peu de pratique pour le faire descendre. Lorsque vous arrosez, ne pas inonder le sol donc il y a des flaques. Arrosez fréquemment afin que le sol ne sèche jamais complètement.

Ravageurs

Les producteurs d'amandes commerciaux appliquent des pulvérisations dormantes qui éloignent largement de nombreux ravageurs et maladies. Ils appliquent de l'huile horticole 3 fois par an pendant l'hiver, généralement autour de Thanksgiving, de Noël et de la Saint-Valentin. L'application en février est particulièrement importante car elle se poursuit pendant la saison de floraison de l'arbre. De plus, il est utile pour tuer les ravageurs et les œufs hivernants.

Un acarien commun aux amandiers et aux noix est les acariens. Ces minuscules insectes vivent de la sève des plantes et se reproduisent comme des fous. Ils peuvent être porteurs de maladies nocives et faire perdre de la vigueur à votre arbre. Le symptôme le plus visible est le moucheture jaune sur les feuilles causé par leurs fêtes. L'huile horticole empêchera les œufs d'acariens d'éclore. Si des acariens adultes sont également présents, appliquez un spray acaricide ou de l'huile de neem pour les contrôler. Ces méthodes contrôlent généralement aussi l'échelle.

Les fourmis, en particulier les fourmis rouges, sont de grands fans des amandes. Ils ne causent généralement pas trop de problèmes à moins qu'ils ne transportent les pucerons jusqu'aux feuilles de votre arbre, mais ils peuvent endommager la balle qui entoure vos amandes. Pour éviter cela, il est recommandé d'utiliser un produit de type «piège enchevêtré» sur le tronc de votre arbre. Enveloppez une partie du tronc dans un matériau imperméable comme un tissu de bandage, puis peignez ou enduisez le produit collant sur le tissu. Les fourmis se coinceront dans le matériau collant et n'atteindront pas la canopée de l'arbre.

Maladies

Le flétrissement verticillien est une maladie transmise par le sol qui se développe dans les racines. Les arbres entre un et cinq ans sont les victimes les plus courantes, surtout au printemps. Cette maladie n'est généralement pas mortelle, mais peut avoir un impact sur le rendement en noix. Il se manifeste généralement en faisant jaunir ou brunir les feuilles d'une branche. Vous pouvez voir la branche flétrir de haut en bas pendant que le reste de l'arbre est en bonne santé.

Il peut être évité en utilisant un arbre avec un porte-greffe résistant, comme la pêche. Il est également recommandé de ne pas trop arroser, car cela crée simplement un endroit idéal pour la croissance des bactéries. Si votre arbre est déjà infecté, vous devez surtout l'attendre. Tant que l'infection ne se propage pas, l'arbre fera pousser les zones infectées et vous pourrez les tailler.

Le champignon du trou de tir commence comme de minuscules points rouges sur les feuilles et les fruits et se développe en grandes lésions, s'effondrant parfois pour former des «trous de tir» (dans les jeunes feuilles). Cela peut faire tomber les feuilles, affaiblir l'arbre et entraver la production de noix.

Empêchez ce champignon de ne pas trop arroser et de garder le feuillage sec. Si nécessaire, élaguez les branches inférieures afin qu'elles ne soient pas touchées par les arroseurs. Une fois que vous voyez un signe de trou de tir, taillez la section avec elle et détruisez-la loin de l'arbre. Si le problème est hors de contrôle, vous devrez appliquer un mélange de Bordeaux (un mélange organique de cuivre et de chaux dans l'eau) ou un fongicide synthétique, comme le chlorothalonil.

Le bouclage des feuilles est un autre problème courant chez les amandes, en particulier en Californie. La pulvérisation de l'huile horticole sur l'arbre trois fois par an (généralement l'Action de grâces, Noël et la Saint-Valentin sont les périodes les plus difficiles à pulvériser) devrait éviter la plupart des problèmes liés à l'enroulement des feuilles.

Questions fréquemment posées

Gros plan de branche d'amandeGros plan d'une branche d'amandier. Source: shirofilm

Q: Où les amandiers poussent-ils le mieux?

R: Ces arbres ont l'habitude d'être chauds et secs. Ils prospèrent le mieux dans les zones 7-9, surtout en Californie!

Q: Combien de temps faut-il pour qu'un amandier porte ses fruits?

R: Cela dépend vraiment de l'arbre. Certains commenceront à porter leurs fruits dans deux ans tandis que d'autres peuvent en prendre jusqu'à 12.

Q: L'amande est-elle une noix?

R: Cela peut être considéré comme une noix au sens culinaire, mais les amandes sont en fait des graines. Ils se développent à l'intérieur du fruit, comme une pêche, alors que les vraies noix sont elles-mêmes des fruits à coque dure.

Q: D'où viennent les amandes?

R: Les amandes provenaient à l'origine du sud-ouest de l'Asie, mais sont maintenant cultivées principalement en Californie. Si vous demandez sur quoi ils poussent, les amandes sont des graines cultivées dans un petit fruit sur les arbres.