Ananas Goyave: gâteries tropicales acidulées

Ananas Goyave: gâteries tropicales acidulées

Quand j'étais enfant, j'étais fasciné par le goyavier en forme d'ananas de mon grand-père. Il a appelé cela une feijoa et, une fois mûri, je recevrais un sac de produits débordant. Dans le sud de la Californie, où j’habitais alors, ce n’était pas courant dans les magasins!

Maintenant que je suis plus vieux, je suis un grand fan d’acca sellowiana, parfois appelé feijoa sellowiana. C’est encore rare en Californie en tant que fruit de la culture, car il peut se gâter avant de parvenir au marché. Mais pour un jardinier, c’est une plante délicieuse qui peut être cultivée en arbre ou en arbuste!

Discutons de chaque aspect de cette belle forêt tropicale. Des besoins légers à la production de fruits, nous couvrirons tout ce dont vous avez besoin pour le cultiver à la maison. C’est une de mes plantes préférées, et ce sera aussi la vôtre!

Grands produits pour les producteurs de Feijoa:

Guide d'entretien rapide

Le fruit du goyavier en forme d'ananas est ovale ou en forme de poire et de couleur vert foncé. Source: franklin_hunting

Noms communs) Goyave d'ananas, mangoustan, feijoa
Nom scientifique Acca sellowiana ou feijoa sellowiana
Temps de germination 3 semaines avant la germination
Jours de récolte Habituellement dans les 6 mois suivant la floraison
Lumière Plein soleil préféré, mi-ombre OK
Eau: 1 ″ par semaine pour la meilleure fructification
Sol Loamy, riche en matières organiques, bien drainant
Engrais 8-8-8 engrais granulaire à libération lente
Ravageurs Cochenilles, mouches des fruits
Maladies Rarement des taches foliaires ou du mildiou

Tout sur Feijoa

Feijoa mature avec des fruits tombésUn goyavier mûr d'ananas. Les fruits tombent de l'arbre à maturité. Source: Andiézoe

Est-ce que l’ananas goyave feijoa sellowiana ou l’acca sellowiana? En fait, c’est les deux. Son nom de genre a été donné en l'honneur de Don da Silva Feijoa, un botaniste espagnol. Le nom de l'espèce honore Friedrich Sellow, un Allemand qui a recueilli son premier échantillon.

Originaire du Brésil, on le trouve également au Paraguay, en Colombie, en Argentine et en Uruguay. Faisant partie de la famille des myrtacées, il s’appelle guavasteen, feijoa et goyave aux figues. Rarement, il est appelé goyave brésilienne ou son nom le plus étrange, banane de Nouvelle-Zélande.

Cet arbre peut atteindre une hauteur de 20 pieds. Mais en raison de son habitude à plusieurs troncs, il est également planté en masse pour former une haie ou un brise-vent de paysage. Un arbre à feuilles persistantes attrayant, il pousse mieux dans les zones 8-10.

Ses feuilles sont vert foncé avec le dessous gris argenté. Cette espèce peut développer des branches d'éperon à partir de la base de la plante. La coupe et l’entraînement peuvent créer un modèle de croissance plus typique de l’arbre. Le simple fait de le laisser pousser seul produit de longues branches minces avec une large canopée à leur extrémité.

Les branches sont brunes avec une écorce grisâtre qui pèle occasionnellement. Les feuilles forment des paires opposées et sont placées très haut sur la branche. Il ne fleurit pas dans la partie inférieure de la plante.

Au printemps, de superbes fleurs rouges apparaissent seules ou en groupes. Chacune de ces fleurs a quatre pétales charnus et une grappe d'étamines droites violettes. Ces pétales sont comestibles et leur élimination n’a pas d’incidence sur le développement des fruits.

Le fruit est vert et ovale ou en forme de poire. Une fois coupé, l'intérieur est à chair molle, avec une texture granuleuse et une chambre de germination gélatineuse. La saveur est douce et acidulée, un mélange d'ananas et de goyave ou d'ananas et de fraise. Même avant de mûrir, ça sent parfumé.

Une grande variété de cultivars sont disponibles. Coolidge, Pineapple Gem et Mammoth sont les plus répandus dans mon coin de Californie, mais de nombreuses autres variétés existent dans le monde entier.

Se soucier

Fleur de goyavier ananasLes fleurs sont voyantes, avec quatre pétales charnus et un groupe d'étamines au centre. Source: Monkeystyle3000

Vous allez adorer la facilité d'entretien de ces plantes. C’est un bon fruit pour la première fois pour les jardiniers, et ils sont délicieux dans un jardin!

Lumière et température

Le plein soleil est le meilleur. Bien qu'ils puissent tolérer une ombre partielle, ils préfèrent vraiment beaucoup de soleil. Ceux qui se trouvent dans les zones 10 à 11 peuvent envisager de les placer à l’ombre l’après-midi.

Les plantes tropicales comme le feijoa préfèrent les températures plus chaudes. Une fois établie, une plante plus ancienne peut tolérer des températures allant jusqu’à 15 ° C en hiver au plus bas. Les régions où les hivers sont froids (30 à 40 ºC) et les étés entre 80 et 90 ºC sont idéales.

Eau et humidité

Une fois établies, vos plantes sont tolérantes à la sécheresse, mais la fructification nécessite de l’eau. Pour une meilleure nouaison, arrosez vos plantes de façon constante. Dans leur environnement natal, ils reçoivent 30 à 40 cm de pluie par an. Il faut donc viser un niveau d’arrosage similaire. Un pouce d'eau par semaine est un bon point de repère. Fournissez un supplément d’humidité par temps chaud, en particulier si vous portez des fruits.

Sol

Feuilles de feijoa maturesGros plan sur des feuilles de feijoa mûres. Source: Lorin Nielsen

Bien qu’il pousse dans des sols moyens, acca sellowiana préfère les sols riches en matières organiques. Ajoutez du compost avant la plantation. L'emplacement doit drainer bien l'excès d'humidité. Racines peu profondes, ces plantes ne tolèrent pas les flaques d'eau autour de la base.

Évitez si possible les sols argileux durs, car les racines ont du mal à s'y installer. Une terre de jardin friable et friable est idéale, en particulier une terre enrichie en compost.

Les sols sableux ne contiennent généralement pas assez d’eau pour une bonne production. Avec ceux-ci, vous aurez besoin d'irriguer plus souvent. L'irrigation au goutte-à-goutte, telle que les tuyaux de trempage, peut faciliter l'arrosage.

Des paillis épais sont recommandés.

Engrais

Fertilisez tous les deux mois avec un engrais équilibré 8-8-8 d'avril à octobre. Étendez-le uniformément sous la cime de l’arbre ou de l’arbuste à au moins 5 po du tronc.

Évitez de fertiliser à la fin de l'automne, car cela pourrait stimuler la croissance lorsque le temps devient froid.

Propagation

Tronc d'arbuste avec des ramificationsLorsqu'elles sont cultivées comme arbuste ou haie, les branches peuvent rester au ras du sol. Source: Lorin Nielsen

Les boutures et les graines sont les moyens les plus courants de propager ces plantes.

Les boutures de branches provenant de nouvelles pointes jeunes sont idéales. Utilisez une hormone d'enracinement pour favoriser le développement des racines. Assurez-vous que vos boutures sont chaudes et placez-les dans un endroit où elles ont accès au plein soleil. Gardez le sol humide et chaud pendant l'enracinement.

La germination des graines prend environ trois semaines. Ils doivent être plantés dans un sol stérile, car la fonte des semis est courante. Utilisez des semences viables d'une entreprise fiable pour obtenir des types spécifiques. Bien que les semences récoltées à la maison puissent être viables, elles peuvent ne pas produire une copie conforme de la plante mère.

Rempotage

Le jardinage en pot est une option avec la goyave à l'ananas! Beaucoup de gens ont très bien réussi à garder leurs arbres dans de grands conteneurs. Assurez-vous que les racines ont de la place pour s'étirer, car elles ont tendance à être enracinées peu profondes. Un pot plus large et moins profond, comme un demi-baril, est préférable à un récipient haut et profond.

Si sa croissance ralentit considérablement, le moment est peut-être venu de le rempoter. Au printemps, retirez votre plante de son pot actuel et examinez les racines. S'ils commencent à former un cercle avec la forme du pot, choisissez un récipient plus grand. Enlevez le sol plus ancien et fournissez un nouveau sol riche lors de la replantation. Plantez à la même profondeur qu'avant.

Élagage

Tronc d'arbre avec des ramificationsEn tant qu'arbre, la plupart des ramifications sont coupées et un tronc principal est dressé vers le haut. Source: Lorin Nielsen

Taillez à la fin de l'automne ou au début de l'hiver lorsque votre plante entre dans son état de dormance hivernale. L’objectif est de tailler quand il ne produit pas activement de nouvelles feuilles.

Si vous l’entraînez en forme d’arbre, élaguez toutes les branches ou le feuillage de la base du tronc principal. Vous pouvez également supprimer toutes les branches basses du 1/3 inférieur du tronc, car elles ne fleuriront pas et ne porteront pas de fruits.

Réduisez la croissance verticale pour permettre plus de lumière dans le couvert. Utilisez des sécateurs à contourner stérilisés pour faire vos coupes. Évitez les branches portant des fleurs.

Au printemps et en été, surveillez les branches qui se frottent ou se croisent. La friction peut endommager le fruit ou l'écorce. Enlevez les branches les plus faibles à ces endroits, en laissant les plus fortes en place.

Les branches mortes ou endommagées peuvent être enlevées à tout moment.

Opter pour un format d'arbuste? Taillez à la forme à tout moment, bien que vos temps de taille principaux soient les mêmes que ceux mentionnés ci-dessus. Vous n'avez pas besoin de supprimer la croissance inférieure du tronc, car cela aidera à combler les espaces entre les plantes.

Récolte et stockage

Fruits coupés en deuxÀ l'intérieur, le fruit présente une chair granuleuse et des chambres à graines gélatineuses. Source: grggrssmr

La floraison a lieu aux États-Unis entre avril et juin. En règle générale, les feijoas mûrissent dans un délai de 6 mois à compter de l'apparition des fleurs.

Cette plante se récolte elle-même. Quand le fruit mûrira, il tombera tout seul. Un paillis épais de paille douce est recommandé sous vos plantes pour éviter les ecchymoses. Recueillez quotidiennement les goyaves tombées sous vos plantes.

Par temps chaud, les fruits ne durent que 3 à 4 jours avant de commencer à se décomposer. Le stockage au froid à 32 degrés peut prolonger sa longévité. Une fois sorti de l’entreposage frigorifique, utilisez-le rapidement pour éviter toute détérioration.

Dépannage

Ananas comme jeune arbusteUne jeune feijoa dans un format plus naturel en forme d'arbuste. Source: Lorin Nielsen

Très peu entraînera des difficultés pour votre goyave d'ananas. Néanmoins, passons en revue les quelques problèmes qui peuvent survenir.

Problèmes croissants

Une chaleur excessive pendant la fructification peut provoquer une chute prématurée des produits. Si vous avez un pic de chaleur soudain et durable, envisagez de mettre un peu de toile d'ombrage. L'ombre l'après-midi peut réduire le risque de chute prématurée. Un arrosage supplémentaire peut également aider.

Ravageurs

Aux États-Unis, le cochenille noir est le principal ravageur. D'autres formes d'échelle sont courantes à l'étranger.

Les mouches des fruits peuvent devenir un problème en été. Ramassez les produits tombés quand il tombe.

Dans les deux cas, l'huile de neem peut aider à prévenir l'infestation par des ravageurs sans nuire aux fruits.

Maladies

Les maladies des jardins ne sont pas courantes chez cette espèce. Dans de rares cas, des taches foliaires peuvent apparaître.

La moisissure de la suie, également appelée mildiou, peut également se produire dans les régions extrêmement humides.

Questions fréquemment posées

Ananas goyavier en formationCette jeune feijoa est en train de s'entraîner à une forme d'arbre plus traditionnelle. Source: Lorin Nielsen

Q: L’ananas goyave a-t-il besoin d’un pollinisateur?

R: La plupart des variétés sont pollinisées par les abeilles ou d’autres insectes pollinisateurs. Selon le cultivar que vous cultivez, vous aurez peut-être besoin de plus d’une plante. La plupart des types sont au moins un peu autosuffisants mais portent de plus grandes récoltes avec une autre plante à proximité.

Q: Quelle taille ont les goyaviers en ananas?

R: La plupart des arbres matures ont une hauteur d'environ 10-15 pieds, mais peuvent atteindre une hauteur de 20 pieds. Les arbustes tels que les haies de feijoa ont généralement une hauteur de 3 à 8 pieds.