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Comment composter: méthodes chaudes et froides

Le compostage n’a pas à être compliqué. Découvrez comment transformer les déchets de jardin et les restes de cuisine en bienfaits riches en nutriments, qu’il s’agisse de compostage «chaud» ou de compostage «froid». Notre guide vous montrera comment fabriquer gratuitement un beau compost terreux – rapidement et efficacement.

Qu’est-ce que le compostage?

Le compostage consiste simplement à décomposer la matière organique, principalement à partir des feuilles mortes, de l’herbe coupée, des débris végétaux et des déchets de jardin. Ce que vous pourriez normalement jeter se décompose en un amendement de sol riche en nutriments qui aide les plantes à pousser!

Compostage à chaud ou actif

La meilleure façon de produire un riche humus de jardin est de créer un tas de compost chaud ou actif. Elle est dite «chaude» parce qu’elle peut atteindre une température interne de 160 ° F (140 ° F est la meilleure) et «active» parce qu’elle détruit, essentiellement par cuisson, les graines de mauvaises herbes et les organismes pathogènes. La taille de la pile, les ingrédients et leur disposition en couches sont essentiels pour atteindre le résultat souhaité.

Taille: Un tas de compost chaud doit être un cube de 3 pieds au minimum; un cube de 4 pieds est préféré. Le tas rétrécira à mesure que les ingrédients se décomposeront. Pensez à garder le contenu en place avec un filet de poulet; des côtés en bois seraient encore mieux pour garder le tas contenu.

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Ingrédients:

  • Marrons: Matériaux à haute teneur en carbone (matière végétale déchiquetée et sèche comme les feuilles, les brindilles, les tiges ligneuses, les épis de maïs, le carton de type uni et non brillant). Si vos ingrédients sont secs, humidifiez-les avant de les ajouter à la pile.
  • Verts frais: matière végétale verte à haute teneur en azote (déchets végétaux et végétaux verts, herbe coupée, mauvaises herbes, parures, restes de cuisine, mais évitez la viande, les produits laitiers et les graisses)
  • sol de bonne qualité

Idéalement, vous voulez environ deux parties de «bruns» pour une partie de «verts». En réalité, obtenir le mélange précis est difficile, mais gardez ce mélange «idéal» au fond de votre esprit.

Notez que les feuilles déchiquetées, le bois déchiqueté et les restes de nourriture hachés se décomposent généralement plus rapidement que les morceaux entiers ou gros.

les directions

La découpe ou le déchiquetage des matériaux permet d’accélérer le processus.

  • Empilez les ingrédients comme un gâteau en couches, avec des matériaux en carbone sur le fond (les brindilles et les tiges ligneuses aideront ici l’air à circuler dans le tas).
  • Ensuite, recouvrez la couche de terre.
  • Ajoutez des matériaux à base d’azote, puis de la terre. Répétez jusqu’à ce que la pile atteigne 2 à 3 pieds de haut.
  • Trempez le tas à son début et arrosez périodiquement; sa consistance doit être celle d’une éponge humide (non mouillée).
  • Ajoutez de l’air à l’intérieur de la pile en perforant des trous sur ses côtés ou en y poussant des longueurs de 1 à 2 pieds de tuyau creux.

    Vérifiez la température du tas avec un thermomètre à compost ou un vieux thermomètre de cuisine. Une température de 110 ° F à 140 ° F est souhaitable. Si vous n’avez pas de chaleur ou une chaleur insuffisante, ajoutez de l’azote sous forme d’ingrédients verts doux ou d’engrais organique.

      Une fois par semaine, ou dès que le centre commence à refroidir, retournez la pile. Déplacez les matériaux du centre de la pile vers l’extérieur. (Pour un compost utilisable dans 1 à 3 mois, retournez-le toutes les deux semaines; pour un compost fini dans un mois, retournez-le tous les deux jours.)

      Vidéo: Découvrez comment fabriquer gratuitement un beau compost terreux – du début à la fin!

      Compostage à froid ou passif

      Le compostage à froid ou passif nécessite moins d’efforts. Vous laissez essentiellement une pile se construire et se décomposer, en utilisant le même type d’ingrédients.

      Cela nécessite moins d’efforts de la part du jardinier, mais la décomposition prend beaucoup plus de temps – un an ou plus.

      Pour faire du compost à froid, empilez les matières organiques (feuilles, herbe coupée, terre, fumier – mais évitez les déchets des chiens, des chats et des humains) au fur et à mesure que vous les trouvez ou les accumulez. Enterrez les restes de cuisine au centre du tas pour dissuader les insectes et les animaux. Évitez d’ajouter de la viande, des produits laitiers et des matières grasses. Évitez également les mauvaises herbes; les tas de compost froid n’atteignent pas des températures élevées et ne tuent pas les graines de mauvaises herbes. (En fait, les mauvaises herbes peuvent germer dans un tas froid.)

      Produits compostables

      En plus des ingrédients mentionnés ci-dessus, l’un de ces éléments peut être ajouté à un tas de compost:

      • Du marc de café et du thé en vrac ou des sachets de thé compostables (notez que la plupart des sachets de thé ne sont pas entièrement compostables, alors déchirez-les avant de les ajouter au compost)
      • Produits secs (craquelins, farine, épices)
      • Coquilles d’oeuf
      • Cheveux
      • Coquilles de noix
      • Pâtes (cuites ou non cuites)
      • Algue
      • Papier / journal déchiqueté

      Apprenez-en davantage sur le compostage «in situ» ou en place.

      Problèmes et solutions de compostage

    • Évitez les tas détrempés en alternant des ingrédients plus humides (tels que l’herbe fraîche coupée) avec des ingrédients plus secs et plus fibreux (tels que des feuilles sèches, du carton, des résidus de récolte plus ligneux). Le mélange résultant doit être humide mais pas détrempé. Vous pouvez également saupoudrer de cendre de bois sur votre tas mais, surtout, il doit s’agir de cendre de bois et non de cendre de charbon.
    • Évitez les déchets alimentaires cuits et les produits animaux comme la viande et les produits laitiers qui attirent les rats. Si les rongeurs sont un problème, ajoutez des pelures de pommes de terre qui sont une collation préférée.
    • Éviter de jeter vos feuilles d’automne dans le tas en une seule fois, ce qui ralentit les choses. Ajoutez-les dans des qualités modestes avec des ingrédients verts frais. Ou, compostez-les séparément pendant un ou deux ans comme moisissure des feuilles. Voyez comment faire de la moisissure des feuilles.
    • Les mauvaises herbes vont bien mais assurez-vous qu’elles n’ont pas mis de graines. Évitez les mauvaises herbes vivaces envahissantes comme le liseron.
    • Si une odeur nauséabonde se dégage du tas, retournez le compost pour introduire plus d’air. Le mélange du tas de compost lui donne non seulement beaucoup d’air, mais lui donne un produit final plus fin et plus facile à épandre.
    • Conseils pour suralimenter votre compost!

      Une façon de surcharger votre compost consiste à inclure des ingrédients à très haute teneur en azote. Le fumier animal ou la litière de poulets ou d’animaux de compagnie comme les lapins est puissant pour déclencher la décomposition. Les orties sont un autre excellent stimulant tandis que l’urine est également un activateur de compost célèbre. Ajoutez-le directement.

      Faites le grand saut et faites du compost! Vous vous sentirez bien de le faire. Ou, si vous compostez déjà, partagez vos conseils pour suralimenter votre compost!

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