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Comment Garder Les Fleurs Coupées Au Frais

Comment garder les fleurs coupées au frais

Voici les conseils des producteurs de fleurs sur la façon de conserver vos fleurs coupées fraîches dans un vase et les meilleures fleurs coupées à cultiver dans votre jardin!

Quand couper des fleurs fraîches

  • Coupez les fleurs du jardin tôt le matin ou en début de soirée, lorsque les températures sont fraîches et que les tiges sont remplies d’eau. La chaleur de midi est stressante pour les plantes, car elles se fanent plus facilement lorsqu’elles sont coupées.

  • Pour la plupart des fleurs, évitez de les cueillir en pleine floraison ou elles ne dureront pas aussi longtemps; choisissez quand ils commencent tout juste à montrer la couleur. (Remarque: ce n’est pas le cas des roses, qui ne continuent pas à se développer.)

Comment couper des fleurs à l’extérieur dans le jardin

  • Utilisez toujours un couteau bien aiguisé. Évitez les ciseaux, qui peuvent pincer les canaux d’eau des tiges.

  • Placez les tiges directement dans un seau d’eau propre et tiède (pas d’eau froide) dès que possible après la coupe.

  • Si possible, laissez les fleurs dans leur seau d’eau dans un endroit frais et sombre pendant quelques heures pour les laisser se stabiliser avant de les disposer. Mieux encore, laissez-les toute la nuit.

  • Gardez les fleurs aussi fraîches que possible, mais évitez de les mettre dans votre réfrigérateur si vous le pouvez. Les glacières des fleuristes vont de 33 ° à 40 ° F, donc votre réfrigérateur ne sera probablement pas assez froid et tous les fruits ou légumes pourraient émettre du gaz éthylène, ce qui raccourcit la durée de vie des fleurs coupées.

  • Bouquet de fleurs

    Sélection d’un vase

    • Utilisez un vase suffisamment grand pour laisser suffisamment d’espace pour toutes les tiges, avec une bouche suffisamment large pour permettre une bonne circulation de l’air.

    • Utilisez toujours un vase parfaitement propre car les bactéries peuvent survivre dans des vases sales et vos fleurs peuvent ne pas durer aussi longtemps.

    10 conseils sur la façon de couper des fleurs pour un vase

  • Retirez toutes les feuilles de la moitié inférieure aux deux tiers de chaque tige. Ne laissez pas de feuilles sous la ligne d’eau, car elles pourraient pourrir et ruiner la qualité de l’eau.

  • Recoupez les tiges. Une coupe inclinée aide si vous utilisez de la mousse florale; une tige avec une pointe est plus facile à insérer. Couper les tiges de fleurs à un angle empêche également la tige de reposer sur le fond du vase et de se sceller. Les coupes angulaires offrent également une plus grande surface pour l’absorption d’eau.

  • Si vous souhaitez raccourcir les tiges des fleurs coupées avant de les disposer, coupez leurs tiges sous l’eau; sinon, la tige peut absorber trop d’air, provoquant un blocage qui empêche l’eau de la fleur. (Ceci est particulièrement vrai pour les roses.) Les sociétés d’approvisionnement en fleurs vendent des coupeurs sous-marins; ou vous pouvez couper une fleur dans le jardin, plonger immédiatement la tige dans de l’eau tiède et la couper à nouveau dans la maison tout en la tenant sous la ligne d’eau.

  • Les coquelicots, asclépiades et autres fleurs à tiges laiteuses doivent être maintenus au feu pendant environ 15 secondes immédiatement après la coupe. Cela scelle le latex dans la tige mais garde les vaisseaux conducteurs d’eau ouverts. Sans brûler, la substance de latex peut s’infiltrer dans l’eau et la faire se gâter rapidement. Cela peut également affecter la vie des autres fleurs dans le vase.

  • Pendant des années, les fleuristes ont gardé des maillets uniquement dans le but de battre les tiges ligneuses – sur les lilas, par exemple – car on leur disait toujours que cela aiderait. En fait, battre les tiges les fait pourrir plus rapidement dans l’eau. Si possible, coupez au-dessus des tiges ligneuses. Si vous ne pouvez pas couper au-dessus de la tige ligneuse, plongez la tige entière dans l’eau pendant 20 minutes à une heure avant de la couper.

  • N’utilisez pas d’eau froide. Les fleurs aiment être chaudes et préfèrent une eau de 80 ° à 110 ° F. L’eau dans le vase n’a pas besoin d’être maintenue à cette température, mais commencez toujours les fleurs coupées dans de l’eau tiède et non froide. L’eau froide a une teneur en oxygène plus élevée, ce qui peut provoquer la formation de bulles d’air dans les tiges de vos fleurs, bloquant leur absorption d’eau. Les bulbes de printemps tels que les tulipes et les jonquilles font exception à cette règle car ils préfèrent être placés dans de l’eau froide.

  • Certains fleuristes ajouteront une cuillère à soupe de sucre pour nourrir les fleurs. D’autres utilisent un peu d’eau de Javel pour empêcher la croissance bactérienne (seulement ¼ cuillère à café par litre d’eau). Les deux prolongent la vie des fleurs.

  • Exposez le bouquet à l’abri du plein soleil, de la chaleur ou des courants d’air chauds et froids. Aussi, placez le vase loin des bols de fruits.

  • Vérifiez le vase chaque jour. Retirez toutes les fleurs mortes ou fanées pour empêcher les bactéries d’endommager les fleurs saines.
  • Changez l’eau tous les quelques jours, rafraîchissant également tout aliment pour fleurs.
  • Fleurs de gerberas

    Quelles fleurs sont les meilleures pour couper

    • Dianthus (y compris les œillets, les roses et les douces Williams) sont parmi les fleurs coupées les plus connues. Ils durent de 14 à 21 jours!
    • Les lis vrais comme les lis orientaux durent de 8 à 10 jours et ajoutent une touche dramatique. Lorsque vous coupez des lis dans le jardin, laissez un tiers de la tige inférieure. Remarque: les hémérocalles (qui ne sont pas de vrais lis) ne coupent pas les fleurs; ils ne durent pas plus d’un jour.
    • Les tournesols et les glaïeuls ont tous deux une durée de vie en vase de 7 à 10 jours et font tous deux de superbes fleurs coupées.
    • Les chrysanthèmes durent une semaine ou plus.
    • Les tulipes ont une durée de vie en vase jusqu’à une semaine; ils continuent de croître après que vous les ayez arrangés. (Certaines fleurs, comme les jonquilles, contiennent un type de sève qui raccourcira la durée de vie en vase d’autres fleurs. Les tulipes ne se mélangent pas avec les jonquilles.)
    • Les pivoines durent de 5 à 7 jours. (Remarque: ne prenez pas plus de quelques fleurs de chaque plante de pivoine et évitez de couper les tiges de plantes de moins de trois ans.)
    • Les pois de senteur durent 3 à 7 jours et ajoutent une belle hauteur à un arrangement floral. Plus vous coupez vos pois de senteur dans le jardin, plus ils fleuriront!

    Voici les favoris des lecteurs du jardin de coupe de fleurs:

    • De mai à juillet: narcisse, tulipes, pivoine, muflier, renoncule papillon, salvia.
    • Juillet à septembre: Tournesols, Zinnia, Cosmos, Rudbeckia, Dahlias, Stock, Asters, Statice, Amaranthus

    Nous espérons que ces conseils vous aideront à prolonger la durée de vie de vos compositions florales coupées! Avez-vous vos propres conseils? Veuillez partager les commentaires ci-dessous!