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Conseils Simples Pour Faire Germer Les Graines Avec Plus De

Conseils simples pour faire germer les graines avec plus de succès

Faire germer correctement les graines est l’aspect le plus difficile de la plantation du jardin. Voici quelques conseils simples pour réussir la germination des graines.

La température du sol ainsi que l’humidité doivent être juste pour la germination – et le rester – pendant un certain temps. Parfois, comme pour les carottes, cela peut prendre entre dix jours et deux semaines. Le soleil, le vent, la pluie et la température sont imprévisibles et peuvent varier considérablement au cours d’une journée. Mais voici quelques conseils pour bien germer.

Commencez avec de bonnes graines

Peut-être qu’il va sans dire que vous achetez de bonnes graines. Et si vous utilisez de vieilles graines, assurez-vous de les tester pour vous assurer qu’elles sont toujours viables. Voir cet article sur la durée de vie des graines et comment les tester facilement.

Eau et oxygène

L’eau adoucit le tégument de la graine pour provoquer la germination. Et les graines ont simplement besoin de s’hydrater et d’absorber beaucoup d’eau avant de commencer à germer. Et si vous arrosez trop et que les graines sont gorgées d’eau, elles se noieront parce qu’elles ne reçoivent pas d’oxygène pour respirer! Comme nous, les plantes ont besoin d’oxygène! Bottom-line: assurez-vous qu’ils reçoivent la quantité d’eau spécifiée sur le paquet. Ne les laissez pas sécher et ne les gorgez pas.

Avec nos plates-bandes surélevées, une journée ensoleillée, venteuse et chaude peut assécher cette section plusieurs fois par jour. J’ai souvent dû arroser les carottes quatre ou cinq fois du lever au coucher du soleil. Inutile de dire que je suis assez attaché à mon jardin pendant ces périodes (sauf s’il pleut!).

Une partie de la bonne quantité d’oxygène à respirer consiste à planter des graines à la bonne profondeur. Si vous plantez une graine trop profondément, elle ne pourra pas obtenir l’oxygène dont elle a besoin. La plupart de mes petites graines vivent dans les ¼ à ½ pouces les plus élevés du sol. Donc, si votre paquet de graines dit la même chose, suivez les instructions et n’enterrez pas ces graines!

Température

C’est la température du sol (et non la température de l’air) qui contrôle la germination des graines. La plupart d’entre nous passent juste des semaines avant ou après les dates de gel (voir le calendrier de plantation de l’Almanach). Mais pour être vraiment précis, vous pouvez insérer un thermomètre de sol (disponible dans les jardineries) dans le sol.

La plupart des cultures maraîchères ont une température de germination minimale entre 36 F et 60 F degrés, mais il existe également une plage optimale. C’est là qu’intervient la différence entre les cultures de temps frais (épinards, laitue, chou, etc.) et les cultures de temps chaud (aubergine, concombre, tomate, poivron). Par exemple, les panais germent mieux entre 50 F et 70 F degrés. Mais l’aubergine germera mieux entre 75 F et 90 F, les tomates entre 61 F et 86 F et les poivrons entre 64 F et 95 F degrés.

Voici maintenant un aperçu de mon jardin du printemps dernier…

Faire germer des carottes

L’année dernière, j’ai essayé une astuce pour aider à la germination qui semblait aider. J’ai mis de vieilles feuilles sur mes carottes en germination. Bien sûr, vous devez garder un œil sur le lit et vous assurer qu’ils ne sont pas encore «en place» car le poids des draps serait dur pour les plantes émergentes. Voici à quoi ressemblent les jeunes plants de carottes…

J’ai aussi des carottes qui sont un peu plus loin. J’ai planté quatre rangs dans ce lit où j’aurais vraiment pu en planter cinq, mais cela arrive. Alors, je laisse une mauvaise herbe comestible – dans ce cas, le pourpier – pousser au milieu jusqu’à ce qu’elle atteigne une taille récoltable…

Le pourpier est agréable car il pousse vite et il est non seulement délicieux mais aussi nutritif. Culpepper a même pensé qu’il était utile pour le traitement de la fièvre et de l’inflammation. Lorsque vous le préparez à cuire à la vapeur, assurez-vous de le nettoyer soigneusement. De petits morceaux de terre aiment se cacher là où les tiges se rejoignent. Cuire à la vapeur jusqu’à la consistance que vous aimez (croquante ou molle), mélanger avec du beurre et du sel de mer non raffiné et miam!

Faire germer des blettes et des haricots

Dans ce lit, j’ai planté des blettes. La première plantation ne s’est pas faite uniformément, mais je l’ai replantée pour la remplir comme vous pouvez le voir.

Les haricots arrivent également. J’ai déjà placé leurs bâtons d’escalade car ils ont des vrilles qui peuvent s’accrocher aux piquets et grimper d’elles-mêmes.

Faire germer du brocoli et des oignons

Le brocoli est venu très bien. J’ai beaucoup trop de plantes dans leur lit, mais je ne vais pas encore les éclaircir.

Nous avons eu trop de jours de pluie froide ici et mes poivrons et mes tomates ont l’air un peu lugubres. Je suis sûr que certains d’entre eux iront bien, mais s’ils commencent à pourrir, ce sera peut-être une très grosse année de brocoli….

Les oignons et autres plantes qui ne peuvent pas ombrager leur propre sol ont besoin d’un peu de désherbage. Si le sol n’est pas trop humide, je le desserre souvent avec ma fourche pour récupérer toutes les racines des mauvaises herbes. Il y a un vieux dicton chinois: «Lorsque vous désherbez dans le jardin, assurez-vous d’obtenir toute la racine.» Une fois le lit désherbé, je le ré-arrose car les racines de la culture doivent être installées.

J’espère que ces conseils sur la germination des semis vous aideront à mettre en perspective votre propre jardin!

Apprenez-en plus sur la façon de démarrer les graines dans le Guide du jardin de l’Almanach.