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Courgette grillée au citron et à l’ail

Courgette grillée au citron et à l’ail

Thompson & Morgan Un superbe plat d’accompagnement qui peut être associé à presque tous les repas! Griller les courgettes leur donne une grande profondeur de saveur. Griller avec du citron frais et de l’ail pour un plat délicieux et savoureux. Imprimer la recette Épingler le temps de préparation de la recette 10 min Temps de cuisson 10 min Temps total 20 min Portions 4

Ingrédients 1x2x3x

  • 32 g de beurre non salé fondu

  • 2 courgettes moyennes coupées en tranches de 1 à 2 cm

  • 3 gousses d’ail écrasées

  • 1 cuillère à café d’assaisonnement aux herbes italiennes

  • 1 citron fraîchement pressé

  • une poignée de persil haché

  • sel et poivre au goût

Instructions

  • Préchauffer une poêle à frire à feu moyen à élevé. Mettez le beurre, l’ail, l’assaisonnement aux herbes, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol. Fouettez tous les ingrédients ensemble pour faire une fantastique sauce au beurre. Maintenant, badigeonnez ou trempez les tranches de courgette dans la sauce au beurre.
  • Ajouter les tranches de courgettes couvertes de beurre à la poêle, en s’assurant qu’elles sont toutes en contact avec la poêle et faire frire pendant 2 mintues de chaque côté jusqu’à ce qu’elles commencent tout juste à ramollir et à carboniser des deux côtés.
  • Servir directement de la poêle comme un excellent accompagnement à votre barbecue d’été ou même comme accompagnement d’un tajine marocain.

Mot-clé courgette, ail, citron Vous avez essayé cette recette? Faites-nous savoir comment c’était!

Thompson et Morgan

Depuis la publication du premier catalogue de semences en 1855, Thompson & Morgan est devenue l’une des plus grandes sociétés de vente par correspondance de semences et de plantes du Royaume-Uni. Grâce à la publication de nos catalogues et à l’exploitation de notre site Web primé, Thompson & Morgan est en mesure de fournir aux jardiniers amateurs les meilleurs produits de qualité qu’ils peuvent acheter.