Cultiver des pois sucrés

Cultiver des pois sucrés

Remplissez votre jardin de pois sucrés parfumés
Image: Julie et Julie Pigula

Les pois sucrés sont en haut de ma liste de plantes des îles désertes. Je les aime pour leurs fleurs en papier doux, leurs jolies nuances de pastel et leur parfum renversant. L’été ne serait tout simplement pas bien sans eux. Voici les excellents conseils de The Chatty Gardener’s, alias Mandy Bradshaw, pour cultiver des pois sucrés en bonne santé, prolifiques et superbement parfumés à partir de graines de votre jardin.

Le parfum d'un pois sucré

pois sucrés rouges et blancs, petite variété de chaperon rouge

La plupart des pois sucrés sont joliment parfumés
Image: Petit chaperon rouge de Sweet & Pea de Thompson & Morgan

Ils sont faciles à cultiver à partir de semences et j’élève des douzaines de plantes chaque année, préférées de quelques-unes de ces nouvelles variétés. Cela donne un bien meilleur choix que d'acheter des plantes dans une pépinière et signifie que je peux choisir mes propres combinaisons de couleurs.

Parmi mes préférés figurent ‘Le petit chaperon rouge’, qui a de jolies fleurs roses et blanches, et Lathyrus odoratus ‘Cupani’, qui remonte au XVIIe siècle. Ses fleurs violettes et marrons peuvent être minuscules, mais peu d'autres ont le même parfum puissant. Veillez à ne pas confondre le pois doux annuel, Lathyrus odoratus, avec le pois vivace, Lathyrus latifolius, qui a une jolie fleur mais n’a pas de parfum.

Semer pour réussir

pois sucrés roses et violets dans un panier. Pois sucré 'Fragrantissima' de Thompson & Morgan

Les pois sucrés sont plus difficiles qu'ils ne le paraissent.
Image: «Fragrantissima» de Sweet Pea de Thompson & Morgan

Étonnamment, malgré leur apparence délicate, les pois sucrés sont coriaces, et les plantes semées en automne traverseront l'hiver facilement et avec un peu de soin.

Je préfère commencer le mien en janvier ou début février, car la vie est trop occupée pour les surveiller à l'approche de Noël. Cela me donne également quelque chose à semer dans les jours sombres de l'hiver. Voir de nouvelles photos est garanti pour soulever mon humeur.

Chaleur et lumière

Entraînez vos pois sucrés avec des baskets maison
Image: Ian Grainger

Les pois sucrés ont un système racinaire long, il faut donc un pot profond. Les root trainers sont parfaits. Si vous utilisez du plastique, essayez les chambres à air en carton des rouleaux de papier toilette. L’avantage de les utiliser est que tout est planté – le carton se décompose au fur et à mesure que la plante grandit – il n’ya donc pas de perturbation des racines.

Utilisez un compost de bonne qualité et plantez quelques graines par pot. Certains jardiniers font pré-germiner les graines sur du papier essuie-tout humide, mais je ne me suis jamais inquiété et la germination se passe bien. Assurez-vous de les étiqueter clairement!

J'utilise un propagateur chauffant pour bien commencer, mais un appui-fenêtre ensoleillé suffirait. Il suffit de placer les pots dans un sac en polyéthylène ou de les recouvrir d'un morceau de verre. Découvrez-les quand les premiers pousses apparaissent.

Une fois que les plantes ont atteint environ un pouce de hauteur, je les ai mises dans des cadres froids pour les durcir un peu et libérer de l'espace dans la serre. Assurez-vous simplement qu'ils soient bien éclairés pour éviter qu'ils ne prennent des longues jambes.

Les meilleurs conseils pour réussir des pois sucrés

Cultivez vos pois doux verticalement avec un obélisque
Image: Shutterstock

  • Pincer la pointe en croissance quand il y a deux paires de vraies feuilles vous donnera des plantes plus touffues et, finalement, plus de fleurs.
  • Assurez-vous de durcir progressivement les plantes avant de les planter vers la fin du mois d'avril, ou une fois que le sol s'est un peu réchauffé.
  • Il est rentable de bien préparer le sol avant de planter. Les pois sucrés ont à la fois faim et soif; améliorer les nutriments et la rétention d'eau de votre sol se traduira par de meilleures performances.
  • En plus d'ajouter du compost fait maison au trou de plantation, j'ai mis une épaisse couche de papier journal, qui est ensuite bien arrosé. Cela agit alors comme un «puisard» – important sur mon sol fin et sableux.
  • Les plantes peuvent être cultivées dans des filets tendus entre des poteaux de bambou ou sur des wigwams. Si vous n’avez pas d’espace libre dans les frontières, essayez les plantes dans un grand récipient sur une terrasse et il existe même des variétés à l'arrière qui conviennent à un panier suspendu. Les miens sont cultivés sur des obélisques dans le potager où ils sont faciles à cueillir, ajouter de la couleur et faire venir des pollinisateurs.
  • Une fois que les plantes sont à l'intérieur, protégez-les contre les limaces et les escargots jusqu'à ce qu'elles soient bien établies, puis nourrissez-les et arrosez-les régulièrement et continuez à cueillir! Les plantes cesseront de produire des fleurs si les graines sont laissées au repos.

Alors, assurez-vous de vérifier vos plantes tous les jours et remplissez votre maison de leur parfum. Après tout, ce ne serait pas l’été sans vases de pois de senteur.

A propos de l'auteur:

Membre des Garden Media Guild, basée dans les Cotswolds, Mandy Bradshaw est également connue sous le nom de Chatty Gardener. Passionnée par le jardinage et l'écriture, elle a commencé dans le football pour son école primaire et la plantation de Mesembryanthemum chez sa mère. Lauréate du «Journaliste de jardin de l’année» lors des Property Awards de 2018, elle écrit non seulement pour son blog, mais également pour des journaux, des magazines et d’autres sites.