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Cultiver du romarin à l’intérieur: trucs et astuces

Certaines des herbes aromatiques les plus couramment utilisées dans un jardin proviennent de la Méditerranée. Le thym, le basilic et l’origan sont d’excellents ajouts aux marinades, aux sauces et même aux thés médicinaux. Mais le romarin est peut-être le plus connu d’entre eux. Cette plante vivace ligneuse estivale a tellement d’utilité en cuisine et en apothicaire, mais que faire si vous n’avez pas l’espace pour pousser à l’extérieur? Peut-être avez-vous cultivé du romarin dans votre jardin au printemps et en été et devez-vous passer à la culture du romarin à l’intérieur pour l’hiver.

Pas de soucis là-bas. La polyvalence du romarin à la maison est parallèle à sa capacité à être cultivée dans différents contextes. Êtes-vous une personne aux prises avec des problèmes de mobilité? Vivez-vous dans un appartement? Vous aimeriez peut-être essayer de cultiver du romarin toute l’année, mais vous vivez dans l’extrême Amérique du Nord, dans une zone où les hivers arctiques assomment tout être vivant. Essayez de faire pousser du romarin à l’intérieur!

Les plantes de romarin ont la réputation de devenir assez grandes dans certaines zones de rusticité USDA, mais cela ne signifie pas que les bonnes conditions ne peuvent pas être conçues pour les contenir. À l’aide de lampes de culture, d’une tente de culture ou d’un système hydroponique, vous aurez des herbes fraîches pour la cuisine, des thés, des médicaments ou simplement des aromates à chaque saison – printemps, été, automne et même hiver.

Méthodes de culture du romarin à l’intérieur

Essayez de cultiver le romarin à l’intérieur pour un accès facile à ses feuilles savoureuses. Source: Akirikku

Les plantes de romarin poussent dans n’importe quel type de milieu de culture en intérieur tant que les conditions appropriées sont réunies. Un grand pot dans une fenêtre bien éclairée avec une bonne terre accueillera une plante saine. Gardez la plante dans votre cuisine pour un accès facile, ou dans une chambre pour respirer sa belle odeur citronnée pendant que vous vous détendez. Une plante de romarin en pot dans une fenêtre orientée au sud n’est pas difficile à entretenir. Une culture en intérieur signifie également qu’il y a moins de risque de parasites.

S’il n’y a pas assez de soleil dans votre maison pour accueillir une plante de romarin en pot, les lampes de culture peuvent vous aider. Chaque type de lampe de culture fournit une condition différente. Pour le romarin, une herbe qui aime le soleil, la lumière fluorescente est la meilleure. Trouvez un espace dans votre maison qui peut accueillir votre plante en pot et votre lumière, et installez-le. Vous pouvez vous retrouver souvent dans cette zone. Toute zone suffisamment grande pour votre plante en pot conviendra probablement également à une petite lampe de culture.

Les tentes de culture sont une autre option pour le romarin et peuvent être encore meilleures que les lumières car le romarin préfère une humidité élevée. Une tente de culture garde la lumière et l’humidité à l’intérieur, vous offrant des conditions qui imitent l’endroit préféré du romarin: la côte méditerranéenne. L’intérieur réfléchissant de la tente permet à la lumière et à l’humidité de rebondir. Il existe différents types de tentes de culture, mais toutes nécessitent un peu plus d’espace qu’une simple plante en pot et une lampe de culture. Si vous avez beaucoup d’espace de comptoir avec peu de surplomb, une configuration de tente de croissance complète pourrait être la solution de romarin d’intérieur pour vous.

Même si les plantes vivaces ligneuses comme les plantes de romarin sont sujettes à la pourriture des racines dans des environnements trop humides, la culture hydroponique est une autre option qui vous permet de récolter ces herbes avec beaucoup d’efficacité. Il existe de nombreux types de systèmes hydroponiques, mais une configuration complète utilisant la technologie du film nutritif est la meilleure. Le seul inconvénient d’un système hydroponique est la quantité d’espace dont vous aurez besoin (au moins quelques pieds de large et de haut).

Prendre soin du romarin d’intérieur

Pointe de romarinUne plante de romarin saine sera verte et luxuriante. Source: issyeyre

Alors, quelles sont les exigences pour faire pousser du romarin à l’intérieur dans chacun des paramètres ci-dessus? Suivez ces conseils pour connaître les conditions essentielles à la culture des plants de romarin.

Éclairage et température

Les plantes de romarin aiment une zone de plein soleil ou 6 heures de soleil ou plus par jour. Pour faire pousser du romarin en pot dans une fenêtre, assurez-vous d’accéder au spectre complet de la lumière du soleil disponible. Pour les habitants de l’hémisphère nord, une fenêtre orientée au sud est préférable. Le contraire vaut pour ceux de l’hémisphère sud; une fenêtre orientée au nord est préférable à cet égard.

Faites pivoter le pot de romarin ou la lumière externe pour une couverture solaire complète. Les lumières sont souvent livrées avec une minuterie qui vous permet de régler la quantité de lumière par jour. Commencez à six heures par jour et si vous remarquez que la plante jaunit ou flétrit, réduisez-la. Si votre plante de romarin semble rabougrie en seulement six heures, essayez de passer à l’échelle à partir de là. Si vous avez une lumière sans réglage de minuterie, allumez-la et éteignez-la manuellement.

La température ambiante (72 degrés Fahrenheit) est parfaite pour une plante de romarin qui prospère dans les régions côtières tempérées. Partout, de la chaleur élevée à la basse 30 secondes, est également acceptable, bien que ce ne soit probablement pas quelque chose que vous rencontrerez à l’intérieur. Le romarin est très rustique mais apprécie une humidité plus élevée. Évitez autant que possible la chaleur sèche d’un système de climatisation. Arrosez davantage votre plante s’il n’y a aucun moyen de l’éloigner d’un évent. Les tentes de culture et les systèmes hydroponiques sont parfaits pour maintenir l’humidité élevée nécessaire à une plante de romarin florissante.

Eau et humidité

Le romarin a besoin d’un bon drainage et peu d’eau lorsqu’il est dans la bonne humidité. À l’intérieur, dans un pot ou une jardinière, arrosez régulièrement votre plant de romarin lorsque le terreau est sec. En hiver, arrosez moins le romarin. Comme toute flore, le romarin entre en dormance pendant les mois les plus froids.

Le romarin résiste à la sécheresse et ne nécessite pas beaucoup d’eau pour bien pousser. Laissez le sol sécher entre les arrosages pour éviter l’oïdium et d’autres problèmes. Le romarin a besoin d’une bonne circulation d’air, ce qui évitera des problèmes tels que les moisissures qui affectent généralement le romarin, en particulier à l’intérieur.

Pour les systèmes hydroponiques, changez la solution nutritive toutes les trois semaines. Certains systèmes NFT sont livrés avec de petits dômes que vous pouvez placer sur la plante de romarin après sa transplantation dans le système pour contrôler l’humidité. Testez le dôme pendant une période d’essai et retirez-le si nécessaire. L’humidité ambiante est facilement maintenue dans les tentes de culture et la culture hydroponique. Tant qu’il y a suffisamment d’eau, les plantes de romarin en absorbent suffisamment pour pousser et la circulation de l’air permet à l’évaporation d’évacuer l’excès d’eau qui peut endommager la plante.

Milieu de culture et conteneur

Romarin en potUne plante de romarin en pot peut éventuellement remplir même un grand pot. Source: BellaEatsBooks

Puisque cette plante préfère un sol sableux bien drainé, vous pouvez utiliser un milieu sans sol pour héberger votre romarin. Les milieux sans sol sont une combinaison de perlite, de vermiculite et de mousse de tourbe qui simulent l’écologie côtière de la Méditerranée. Les racines de romarin n’ont pas besoin de limon et préfèrent un sol sableux bien drainé pour rester en vie.

Pour la propagation, un petit récipient ou pot est très bien. Mais quand il est temps de transplanter votre plante de romarin aura besoin d’au moins 12 pouces de profondeur pour accueillir les racines. Même si le romarin préfère les sols sableux, il est tout à fait normal de cultiver cette plante dans un terreau de base dans un rebord de fenêtre ou sous une lumière. Un pot en terre cuite est idéal pour le romarin car il aspire l’humidité du sol et empêche la pourriture des racines. Les récipients en plastique conviennent également, mais le sol nécessitera beaucoup d’attention dans ce cas, car les pots en plastique retiennent l’humidité.

Les plantes qui poussent à l’intérieur dans un environnement hydroponique doivent être vérifiées fréquemment pour s’assurer que les racines sont saines. Comme nous le verrons dans la section propagation de cet article, la pourriture des racines frappe rapidement le romarin dans l’eau. Gardez l’eau fraîche, dans ce cas, et suivez les directives fournies avec le système pour empêcher les racines de pourrir.

Les pots auto-arrosants ont tendance à contenir trop d’eau pour les plantes de romarin. Étant donné que le romarin doit sécher entre les arrosages, les plantes qui poussent dans un récipient auto-arrosant peuvent provoquer la pourriture des racines et la moisissure. Tant que le drainage est substantiel, la culture du romarin à l’intérieur est un sinch.

Fertilisation

Une fertilisation excessive pourrait endommager le romarin. Cette herbe n’a pas besoin de beaucoup plus qu’un bon drainage et le bon milieu pour rester en vie. Aucun engrais n’est nécessaire à moins qu’une perte significative de nutriments ne soit évidente à partir des feuilles jaunies. Dans ce cas, un engrais liquide équilibré à spectre complet est acceptable. Changez la solution nutritive toutes les trois semaines dans les systèmes hydroponiques.

Taille

Le romarin aime la taille, comme beaucoup d’herbes aromatiques. Comme il s’agit d’une herbe ligneuse, taillez les pointes vertes de chaque branche pour l’aider à pousser. Vous pouvez tout faire en même temps ou selon vos besoins. Au printemps et en été, plus de croissance accompagnera la taille. En hiver, quand il fait froid, réduisez la fréquence de taille. Taillez entre les points de croissance juste au bas de la nouvelle croissance une fois la plante établie pour encourager la croissance et garder la forme de la plante à votre goût.

Si votre plante de romarin fait pousser des fleurs, écrasez-les au niveau de la tige pour une plus grande puissance des herbes.

Plantation

Feuillage de romarinGardez un œil sur votre feuillage de romarin pour évaluer la croissance des plantes. Source: BellaEatsBooks

Pour commencer le romarin à partir de graines, plantez plusieurs graines dans un pot ou un récipient de départ avec un milieu bien drainé quelques mois avant l’arrivée du temps chaud. Bien que votre objectif soit de cultiver à l’intérieur plutôt qu’à l’extérieur, ces plantes ont des cycles qu’elles peuvent ressentir n’importe où. Le romarin a un taux de germination très faible (environ 30%), donc semez plusieurs graines à la fois. Il pousse également très lentement – de nombreuses herbes ont un processus de maturation très prolongé. Il est donc préférable de semer au début de l’hiver. Lorsque les semis ont mûri à une hauteur de 3 pouces, transplantez-les dans un récipient plus grand ou dans votre système hydroponique.

Il est plus facile de propager le romarin à partir de boutures. Tout comme vous ne tailler pas au-delà de la nouvelle croissance verte d’une plante de romarin, utilisez cette même méthode pour sélectionner les boutures. Une hormone d’enracinement aide les racines à se développer. Retirez les feuilles du bas et trempez les pointes dans l’hormone d’enracinement avant de planter dans des récipients de départ ou dans le récipient où vivra votre romarin mûr. Vous pouvez planter plusieurs graines de romarin enracinées dans un même récipient pour créer ce que l’on appelle des topiaires, où vous façonnez minutieusement la plante en l’enroulant autour d’autres plantes et en la taillant au fur et à mesure qu’elle grandit.

Commencez les graines hydroponiques dans un milieu de culture comme la fibre de coco ou la laine de roche, et la transplantation commence dans votre système avec de l’eau fraîche et des nutriments lorsque les racines commencent à se déplacer dans le milieu. Cela prend environ 1 à 2 semaines. Lorsque vous transplantez, espérez les semis d’environ six pouces pour fournir suffisamment d’espace pour une récolte fréquente. Parce que l’eau dans un système hydroponique est fluide et propre, elle ne causera pas au romarin la pourriture des racines comme le ferait une propagation traditionnelle de l’eau.

Dépannage

Comme le romarin est si rustique et aime les conditions sèches à l’extérieur et à l’intérieur, la plupart des problèmes proviennent d’un sol qui reste humide pendant trop longtemps. Ce n’est pas souvent que votre plante de romarin se fâche dans des conditions sèches ou même en raison d’un manque de soleil une fois qu’elle est établie.

L’oïdium peut apparaître sur les aiguilles si le romarin est arrosé par le haut. Cette moisissure ressemble à de la poussière poudreuse jaunâtre à blanche. Pour éviter l’oïdium, arrosez toujours à la base de votre plante. Un arrosage excessif peut provoquer de la moisissure dans le sol, ou une surabondance d’humidité retenue dans le milieu peut donner aux champignons et aux bactéries les conditions dont ils ont besoin pour proliférer. Un peu de champignon ou de moisissure dans le sol est normal. Mais le résultat de trop d’eau dans le sol est la pourriture des racines. Le romarin a besoin de terre pour sécher. Si vous le conservez dans un endroit ensoleillé ou bien éclairé, il ne devrait avoir aucun problème à absorber l’humidité entre les arrosages. Si des bactéries ou des champignons deviennent un problème, retirez le romarin et transplantez-le dans un milieu sec dans un pot désinfecté.

Les tétranyques sont un insecte ravageur qui apparaît à l’intérieur sur les plantes importées de l’extérieur. Si vous avez décidé d’apporter votre plante de romarin de votre jardin pour l’hiver, vérifiez la présence de tétranyques avant de l’apporter. Les tétranyques tissent une toile légère autour des aiguilles. Examinez attentivement le Web avant de déterminer s’il faut ou non traiter avec un savon insecticide du commerce. Si plusieurs petits bogues rampent sur le Web, ce sont des tétranyques. Choisissez toujours des traitements sans danger pour le contact humain pour les cultures en intérieur. Les applications peuvent devoir avoir lieu une fois par semaine pendant plusieurs semaines. Les branches endommagées doivent être enlevées et jetées.

Les moucherons fongiques peuvent traîner dans un sol trop humide. Ce sont de petits insectes ressemblant à des mouches, et bien qu’ils ne blessent pas les plantes de romarin au début, ils peuvent se reproduire dans votre milieu de culture et causer plus de dégâts avec le temps. Pour les moucherons fongiques, suspendez un piège collant ou créez un piège maison dans une petite tasse recouverte d’une pellicule de plastique percée de trous. Dans la tasse, mettez des choses que les moucherons aiment manger, comme des fruits ou des matières végétales. Ajoutez une solution liquide de vinaigre et de savon à vaisselle. Lorsque les moucherons vont manger les légumes ou les fruits, ils tomberont dans la solution et seront incapables de quitter le piège.