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Cupcakes aux fraises

Cupcakes aux fraises

Thompson & Morgan De magnifiques cupakes à la vanille garnis de glaçage rose vif et de fraises fraîches cueillies dans votre lotissement. Imprimer la recette Épingler la recette Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 30 minutes Temps total 50 minutes Cours Dessert Portions 12 cupcakes Calories 387 kcal

Ingrédients 1x2x3x

  • 120 g de beurre fondu

  • 2 oeufs

  • 180 g de farine auto-levante

  • 100 g de yaourt grec

  • 100 g de fraises hachées finement

  • 115 g de sucre en poudre

  • 150 g de beurre ramolli

  • colorant alimentaire rose
  • 2 cuillères à soupe de lait

  • 300 g de sucre glace

  • 6 fraises coupées en deux

  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions

  • Préchauffez le four à 180 ° C / 160 ° C. Tapisser un moule à muffins avec des moules à cupcakes. Mélanger la farine et le sucre dans un bol et mélanger. Fouettez ensemble les œufs, le yogourt et le beurre dans une cruche. Ajouter progressivement le mélange de la cruche au mélange de fleurs, tout en mélangeant, pour créer une pâte lisse. Incorporez soigneusement les fraises hachées.
  • Répartir la pâte entre les moules à cupcakes pour qu’ils soient pleins aux 3/4 environ. Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Utilisez un couteau ou une brochette pour pousser jusqu’au milieu du gâteau pour vous assurer qu’il est bien cuit. Si le couteau / la brochette sort légèrement humide, remettez les gâteaux au four pendant une minute ou deux, puis vérifiez à nouveau le milieu. Une fois cuit, mettre de côté et laisser refroidir.
  • Pendant que les gâteaux refroidissent, mélangez le sucre et le beurre jusqu’à consistance lisse. Ajoutez maintenant le lait, la vanille et le colorant alimentaire et battez jusqu’à ce que le glaçage prenne une coloration rose pâle. Transférer le glaçage dans une poche à douille étoilée, puis répartir uniformément les tourbillons sur les cupcakes refroidis. Terminez les cupcakes en ajoutant une moitié de fraise ou une petite fraise sur le dessus. Mangez et dégustez ou conservez dans un contenant hermétique pour en profiter plus tard.

Nutrition

Calories: 387kcal Mot-clé cupcake, fraises, fraises, vanille Vous avez essayé cette recette? Faites-nous savoir comment c’était!

Thompson et Morgan

Depuis la publication du premier catalogue de semences en 1855, Thompson & Morgan est devenue l’une des plus grandes sociétés de vente par correspondance de semences et de plantes du Royaume-Uni. Grâce à la publication de nos catalogues et à l’exploitation de notre site Web primé, Thompson & Morgan est en mesure de fournir aux jardiniers amateurs les meilleurs produits de qualité qu’ils peuvent acheter.