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Des Légumes à Pousser à L'ombre

Des légumes à pousser à l’ombre

Nous n’avons pas tous la chance d’avoir un espace de jardinage ensoleillé! Consultez une liste de légumes (et de fruits) qui pousseront à l’ombre partielle, des légumes qui ne pousseront PAS à l’ombre et des conseils pour tirer le meilleur parti de la lumière disponible dans votre jardin. De plus, voyez trois exemples de conceptions de jardin pour un potager à mi-ombre.

La plupart des légumes ont besoin de 6 à 8 heures de soleil direct par jour («plein soleil») pour prospérer. Cependant, si vous n’avez pas cette quantité de soleil, il y a des légumes et des fruits qui peuvent «se débrouiller» avec une partie de soleil et une partie d’ombre (3 à 6 heures de soleil direct). Il n’y a vraiment aucun légume ou fruit qui poussera bien à l’ombre complète.

Quels types de légumes font bien à l’ombre?

  • Les plantes feuillues telles que la laitue, la roquette, le chou frisé et la blette sont satisfaites de seulement trois à quatre heures de soleil par jour. En fait, les garder à l’abri du soleil de midi peut empêcher leurs feuilles tendres de se faner.
  • Le brocoli et les épinards pousseront également bien à l’ombre partielle. Ils peuvent bénéficier de l’ombre dans les climats plus chauds car ils sont susceptibles de se boulonner par temps chaud.
  • Les betteraves et les radis peuvent pousser des racines plus petites, mais ils continueront de pousser et de produire des feuilles. Le chou poussera également à l’ombre, mais il se peut qu’il ne forme pas de têtes serrées.
  • Pour les zones qui reçoivent le soleil du matin puis l’ombre de l’après-midi, essayez des légumes comme le céleri, les carottes et les haricots de brousse.
  • Les zones ombragées le matin mais ensoleillées l’après-midi sont idéales pour grimper les légumes. Les concombres et les haricots verts grimperont sur les supports au soleil.

Guides de culture de légumes pour l’ombre

Voici la liste de nos guides de culture pour les légumes tolérants à l’ombre:

  • Roquette
  • Haricots
  • Betteraves
  • Brocoli
  • Choux
  • Les carottes
  • Bettes
  • Coriandre
  • Ail
  • chou frisé
  • Salade
  • Persil
  • Panais
  • Pommes de terre
  • Des radis
  • Épinard

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Fruit à pousser à l’ombre

  • Les cerises aigres (acides) se portent mieux dans les parcelles ombragées, car elles n’ont pas besoin du soleil pour les adoucir. De plus, ils sont très jolis lorsqu’ils sont entraînés sur un mur orienté au nord.
  • Les groseilles et les groseilles à maquereau poussent également et se récoltent assez bien à l’ombre partielle. Formez-les comme cordons ou comme ventilateurs contre un mur pour vous assurer que les branches sont bien espacées et que la lumière peut atteindre toutes les parties de la plante.
  • Les fruits de canne à sucre tels que les mûres et les framboises peuvent également supporter un peu d’ombre, mais fructifieront mieux avec plus de soleil.
  • La rhubarbe est une autre excellente culture pour un endroit ombragé.
  • En termes d’arbres fruitiers, les poires et les prunes sont votre meilleur choix. Les poires ont besoin de quelques heures de soleil, de préférence l’après-midi. Les prunes sont un excellent choix pour un paysage qui reçoit le soleil du matin et l’ombre de l’après-midi. N’oubliez pas que de nombreuses variétés de poiriers et de pruniers ont besoin d’un pollinisateur croisé pour produire des fruits, vous pouvez donc avoir besoin de plus d’un arbre.
  • Vous vous demandez sur les fraises? Les fraises alpines sont beaucoup plus résistantes que les fraises normales. Essayez une variété appelée «Alexandria» pour l’ombre.

Voir tous nos guides de culture de fruits.

Ce qu’il ne faut PAS pousser à l’ombre

Les cultures qui aiment la chaleur comme les tomates, les poivrons, les aubergines, les courges et les melons ne pousseront tout simplement pas sans le plein soleil. Ils ont besoin de journées chaudes et ensoleillées pour produire des fruits abondants.

La plupart des arbres fruitiers ont besoin de BEAUCOUP de soleil. Les agrumes, les pêchers, les nectarines, les pommiers et les abricotiers ont tous besoin du soleil direct et ne prospèrent pas à l’ombre.

5 conseils pour cultiver à l’ombre

  • Dans tous les climats sauf les plus chauds, utilisez les parties les plus ensoleillées du jardin pour semer les graines dans un lit de semence ou dans des pots ou des modules, puis transplantez-les sur un autre lit une fois qu’elles sont plus grandes et plus capables de faire face à l’ombre. L’utilisation de lampes de culture à l’intérieur peut donner un coup de pouce aux semis semés tôt.
  • Reflétez toute lumière disponible dans les parties plus sombres du jardin en peignant les murs et les clôtures en blanc, ou utilisez des miroirs et d’autres surfaces réfléchissantes telles que du métal brillant ou du papier d’aluminium.
  • Les coins les plus ombragés sont plus lents à se réchauffer au printemps et plus rapides à se refroidir à l’automne, alors utilisez des cadres froids ou des couvertures de rangées pour réchauffer le sol plus tôt et prolonger la saison de croissance plus tard.
  • Les limaces et les escargots se cachent souvent dans les zones ombragées, alors utilisez des pièges à bière et retardez la pose des paillis jusqu’à ce que le temps se réchauffe.
  • Laissez beaucoup d’espace entre les plantes pour aider à maximiser la pénétration de la lumière.
  • Renseignez-vous sur les fleurs et les plantes ornementales qui poussent à l’ombre.

    3 plans de jardin pour l’ombre partielle

    Les plans de jardin ci-dessous sont «à mi-ombre», ils auront donc également des plantes qui aiment le soleil. Par exemple, le premier plan a de l’ombre à gauche là où se trouvent les légumes-feuilles, mais la courge et les tomates à droite auront besoin du plein soleil. De même, le troisième plan a de l’ombre en haut, mais le plein soleil ailleurs parce que le maïs, les haricots, les courges et les tomates aiment tous le plein soleil.

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    1. Plan de jardin à ombre partielle: Jardin à la maison

    Voir la liste des plantes et plus de détails sur ce jardin ici.

    2. Plan de jardin à ombre partielle: rangées traditionnelles

    Voir la liste des plantes et plus de détails sur ce jardin ici.

    3. Petit plan de jardin: jardin communautaire

    Voir la liste complète des plantes et plus de détails sur ce jardin ici.

    Pour plus de plans de jardin gratuits, revenez à notre page principale de plans de jardin gratuits.

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