De tous les problèmes que les plantes peuvent rencontrer, les maladies fongiques sont de loin les plus répandues et les plus dommageables. Bon nombre des famines les plus notoires du monde peuvent retracer leurs origines aux champignons et aux organismes de type fongique. La famine irlandaise de la pomme de terre, par exemple, a été causée par un organisme de type fongique, Phytophthora infestans, qui peut infecter tout un champ de cultures pendant la nuit. Aux États-Unis, le champignon de la rouille de la tige du blé, Puccinia graminis tritici, a rendu inutilisables des millions de boisseaux de blé.
En tant que jardiniers, nous avons une relation compliquée avec les champignons. D’une part, nous avons besoin de champignons et de bactéries bénéfiques pour favoriser la croissance saine de nos plantes. De l’autre, nous devons gérer les champignons qui peuvent avoir un impact négatif sur nos plantes. Dans cet article de blog, nous allons approfondir le groupe de champignons classés comme maladies de la rouille et comment nous pouvons détecter et traiter les problèmes de rouille avant qu’ils ne dépassent nos jardins.
Bons produits pour traiter la maladie de la rouille:
Qu’est-ce que la maladie de la rouille?
Pustules de rouille très dramatiques sur la vesce pointue. Source: Le collecteur d’os II
Pour commencer, la rouille sur les plantes se produit par un processus totalement différent de la rouille sur les métaux. Ce que vous voyez comme des taches brunes ou rouges sur les feuilles ou les tiges sont en fait des spores. Les champignons ne sont pas des plantes et ils n’ont pas la capacité de produire de la nourriture par photosynthèse. Au lieu de cela, les champignons sont des organismes qui absorbent les nutriments de leur environnement à travers des vrilles filiformes appelées hyphes. Un groupe d’hyphes est appelé un mycélium. En tant que jardiniers, vous avez peut-être entendu parler du terme mycélium comme quelque chose de bénéfique pour votre sol et peut aider vos plantes à absorber les nutriments. Lorsque vous voyez de la moisissure, un autre type de champignon, sur la nourriture, vous voyez en fait leur mycélium.
Le royaume des champignons est vaste et ancien. Les champignons de la rouille à eux seuls englobent quelque 7 000 espèces et les scientifiques émettent l’hypothèse qu’ils font le tour de la planète depuis longtemps pour avoir la possibilité de co-évoluer avec leurs plantes hôtes. Les chercheurs pensent qu’il pourrait y avoir beaucoup plus d’espèces non découvertes dans les régions tropicales et subtropicales du monde.
Parce qu’ils attaquent certaines des cultures les plus importantes sur le plan économique comme le maïs, les céréales, le café et la canne à sucre, quelques types de champignons de la rouille ont été largement étudiés. Bien que les maladies de la rouille ne soient généralement pas mortelles pour la plante, elles peuvent sérieusement ralentir la croissance et la production de la plante.
Types de champignons de la rouille
Rouille du haricot présentant des pustules et des spores. Source: glyn_nelson
Les champignons de la rouille sont des parasites obligatoires, ce qui signifie qu’ils dépendent de plantes hôtes vivantes pour vivre. Ces champignons ont eu des centaines de millions d’années pour devenir hautement spécialisés, ce qui signifie qu’il pourrait y avoir un champignon de la rouille particulier qui n’est adapté qu’à des espèces de plantes hôtes spécifiques. Les plantes ornementales et les cultures vivrières sont sensibles. Les champignons de la rouille du genre Puccinia, Uromyces, Gymnosporangium et Cronartium ont été bien étudiés en raison de leurs impacts sur les sociétés humaines.
Cycle de vie du champignon de la rouille
Les champignons de la rouille ont des cycles de vie très complexes. De nombreuses espèces de champignons de la rouille ont cinq stades de spores distincts sur deux hôtes non apparentés et subissent une reproduction sexuée et asexuée.
Si nous prenons le champignon de la rouille de la tige du blé, par exemple, les spores de rouille se posent sur des plantes hôtes saines, germent et pénètrent dans les tissus végétaux. Ensuite, le pathogène commencera à absorber les nutriments de la plante hôte. Au fil du temps, les champignons se développeront et produiront une nouvelle génération d’urédospores en abondance, de sorte que le tissu de la plante hôte éclate et libère ces nouvelles spores dans l’air. Il s’agit de la poudre brun rougeâtre que vous voyez sur les plantes infectées par les champignons de la rouille. Chaque spore peut répéter ce cycle de vie toutes les deux semaines, ce qui peut entraîner des niveaux élevés d’infections. Au cours de cette partie du cycle de vie, les urédospores sont toutes des clones les unes des autres et se reproduisent de manière asexuée.
À la fin de la saison de croissance de la première plante hôte, le champignon de la rouille produit un autre type de spores appelé téliospores. Ce sont des spores noires qui hivernent qui survivent à un stade dormant et démarrent un cycle de reproduction sexuée sur une plante hôte alternative pour introduire de nouvelles variations génétiques l’année suivante. Pour le champignon de la rouille de la tige du blé, le deuxième hôte est l’épine-vinette. La recombinaison sexuelle se produit dans les feuilles des plants d’épine-vinette et entraîne encore un autre type de spores, les éciospores. Les éciospores éclatent à partir de pustules sur la face inférieure des feuilles, puis réinfectent le premier hôte.
Un point clé à retenir lorsque l’on pense aux maladies de la rouille dans le jardin potager est que les spores fongiques peuvent hiverner et redémarrer l’année suivante. Ils ne se contentent pas de se reproduire et de terminer leur cycle de vie comme certaines autres maladies fongiques des plantes. Retirez toutes les feuilles ou tiges noircies des plantes hôtes et ne les ajoutez pas à votre compost!
Symptômes de rouille
Les feuilles de mûre sont également sensibles à la rouille. Source: John Tann
La rouille est une maladie fongique très visible qui peut généralement être observée de la fin de l’été à l’automne. Le principal symptôme est l’apparition de pustules oranges, rouges, jaunes ou brunes ou de taches circulaires sur les feuilles et les tiges des plantes infectées. À certaines occasions, vous pouvez également voir des pustules de rouille sur les fleurs et même les fruits.
Pour les plantes comme les roses, le champignon de la rouille peut provoquer la chute prématurée des feuilles et remonter des feuilles inférieures aux feuilles supérieures. Les autres fleurs ornementales affectées par les champignons de la rouille comprennent les œillets, les asters, les géraniums et les mufliers. La rouille est également un problème courant pour le gazon et les pelouses et apparaît sous forme de taches jaunes poudreuses sur les brins d’herbes.
Contrôle de la maladie de la rouille
Les champignons de la rouille, comme beaucoup d’autres champignons, se développent dans des conditions chaudes et humides. Vous pouvez commencer à voir des signes de rouille plus visibles à la fin de l’été avec la bonne combinaison de pluie, d’humidité soutenue et de chaleur. Vous pouvez utiliser une combinaison de pratiques culturelles et chimiques pour contrôler la rouille dans votre jardin.
Traitement de la rouille
Pustules de rouille sur une feuille de framboisier. Source: Aidehua2013
Lorsque vous identifiez des symptômes de rouille sur vos plantes, retirez les feuilles, les tiges ou les fleurs infectées dès que possible pour empêcher la propagation des spores. Si votre zone de culture a des antécédents de problèmes de rouille, vous pouvez commencer un traitement fongicide préventif au début de la saison de croissance et appliquer tous les sept à dix jours et continuer pendant cinq à six applications. Bien qu’il existe de nombreux fongicides sur le marché, peu d’entre eux sont approuvés pour une utilisation biologique. L’ingrédient actif des fongicides organiques est généralement le soufre, mais les fongicides au cuivre peuvent également lutter contre la rouille. Assurez-vous de lire attentivement les étiquettes et de suivre le mode d’emploi.
Prévenir la rouille
La prévention des champignons de la rouille commence par la sélection de variétés résistantes lorsque cela est possible. Si vous choisissez un gazon pour votre pelouse, il existe maintenant plusieurs cultivars de pâturin et de ray-grass vivace qui résistent à la rouille.
De nombreux jardiniers aiment cultiver des haricots. Si vous craignez que les champignons de la rouille ne soient un problème pour vos haricots, vous pouvez essayer des cultivars comme le haricot bleu Kentucky Blue Wonder ou le haricot de brousse Golden Wax pour ne nommer que quelques options résistantes à la rouille. Consultez le bureau de vulgarisation de votre état pour obtenir une liste des plantes qui pourraient mieux pousser dans vos conditions locales, en particulier si les maladies fongiques sont un gros problème.
Les autres meilleures pratiques culturales pour prévenir la rouille consistent à laisser suffisamment d’espace entre vos plantes pour favoriser une bonne circulation de l’air. Essayez de ne pas arroser par le haut et gardez vos feuilles aussi sèches que possible. Ayez un programme d’arrosage en profondeur cohérent, par exemple en mettant en place une irrigation goutte à goutte pour favoriser des racines saines en général afin que vos plantes aient une meilleure défense contre les maladies des plantes en général. Une fois qu’une plante est infectée par la rouille, cette plante peut devenir plus sensible aux infections virales et à d’autres ravageurs en raison de sa vigueur réduite.
Questions fréquemment posées
La rouille du cèdre-coing se présente sous la forme d’un chancre au nœud foliaire de cette aubépine. Source: ragesoss
Q: Le champignon de la rouille est-il dangereux pour les humains?
R: Bien que les spores de rouille puissent être transportées par les humains si elles atterrissent sur nos vêtements ou nos chaussures, elles ne sont pas dangereuses pour les humains ou les animaux domestiques.
Q: La rouille de la pelouse disparaîtra-t-elle d’elle-même?
R: La rouille de la pelouse peut disparaître d’elle-même sans l’application de fongicides dans les bonnes conditions culturales telles que l’arrosage en profondeur, la fertilisation et une augmentation de la hauteur de tonte.
Q: Le champignon de la rouille meurt-il en hiver?
R: Les champignons de la rouille ont une phase d’hivernage au cours de leur cycle de vie où ils sont dormants mais se réactiveront l’année suivante dans les bonnes conditions de température et d’humidité.
