Goyave aux fraises: Comment cultiver la goyave aux fraises

Goyave aux fraises: Comment cultiver la goyave aux fraises

Le goyavier à la fraise est un bel arbuste fruitier originaire d'Amérique du Sud, en particulier du Brésil. Étroitement liée à la goyave commune, la plante est un excellent candidat si vous souhaitez faire pousser des fruits dans votre jardin. En tant que plante paysagère, la goyave aux fraises a un peu de tout:

Feuillage très coloré Belle forme Écorce foncée à motifs Fruits doux au goût

Il porte le nom scientifique de goyave aux fraises (Psidiumattleianum). La plante est simple à entretenir et à cultiver. Également connu sous le nom de cattley goyave, l'arbre a un système racinaire peu profond, ce qui le rend parfait pour la croissance près de votre maison en tant que bordure attrayante. Puisqu'il est originaire du Brésil, il pousse mieux dans un climat tropical.

Ses fleurs blanches délicates et ses fruits frais qualifient également les goyaviers de fraise comme un accent architectural. Si vous cherchez à attirer une faune colorée dans votre jardin, pensez à cultiver la goyave cattley. Les fruits peuvent être appréciés comme un festin sucré non seulement par les enfants et les invités, mais aussi par les écureuils et les oiseaux. Cultiver un goyavier aux fraises rouges est une expérience enrichissante. Voici un petit guide sur la façon de le cultiver dans votre jardin.

Soin rapide

La goyave cattley dans un jardin botanique à Hawaï. Source: Starr Environmental

Noms communs) Goyave aux fraises, goyave Cattley, goyave aux cerises
Nom scientifique Psidiumattleianum
Temps de germination 4-6 semaines
Jours de récolte Le fruit mûrit en 90-150 jours
Lumière Plein soleil
Eau: Ordinaire
Sol Loam sableux riche avec pH 5-7
Engrais 3x par an au printemps, été, automne
Ravageurs Écaille noire, fourmis, mouches des fruits, nématode à galles
Maladies Tache de feuille d'algue

Le goyavier aux fraises a un système racinaire peu profond qui porte des fleurs blanches au printemps. Des grappes de baies qui mûrissent en été suivent les belles fleurs. Une fois que ces baies atteignent une couleur rouge cerise, elles sont prêtes à dévorer. Le fruit a le goût d'une fraise douce et acidulée.

L'arbre ou le buisson est très adaptable et peut être cultivé à l'extérieur. Même lorsqu'il préfère généralement les climats plus chauds, le goyavier aux fraises est assez rustique à des températures aussi basses que -5 ° C (22 ° F).

En tant qu'arbuste à feuilles persistantes, le goyavier à la fraise rouge peut atteindre une hauteur de 15 à 20 pieds, mais devrait idéalement être taillé à 12 pieds de hauteur, car le système racinaire est relativement peu profond et faible. Si le goyave cattley devient trop grand, il pourrait facilement basculer à cause des vents forts.

Variétés de goyave et fraise

Le goyavier aux fraises appartient à la famille des Myrtacées. Bien qu'elle n'ait pas de cultivars connus, la plante possède des arbustes étroitement apparentés de la même famille. Un tel buisson est Psidium guajava, également connu sous le nom de goyave commune ou goyave au citron. Cet arbuste porte des fruits juteux et pousse jusqu'à 10-15 pieds de hauteur.

La plante est sensible au gel et originaire des Caraïbes, d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Bien que le buisson atteigne la même hauteur que la goyave aux fraises, il n'est pas aussi large. Ce n'est pas non plus aussi rustique que les plants de goyave aux fraises.

En dehors de la goyave aux fraises, les autres espèces étroitement apparentées sont la goyave à l'ananas ou Feijoa sellowiana. Celui-ci a des fruits acidulés plus petits et plus succulents. Ils se développent plus larges que les goyaves tropicales et légèrement plus courtes que 12 pieds de hauteur. Cependant, l'arbuste produit rapidement un rendement élevé en peu de temps. Les goyaves à l'ananas sont connues pour être les plus résistantes au gel et sont assez résistantes aux basses températures.

Toutes les variétés ont besoin de beaucoup d'eau, de soleil et d'un sol riche et bien drainé pour bien pousser.

Plantation de goyave aux fraises

Voici un bref résumé sur la façon de planter la goyave aux fraises et à quoi s'attendre dans les semaines qui suivent la plantation.

Disponibilité des semences

Le goyavier aux fraises se propage par les pousses et les graines – ces dernières étant souvent un travail d'oiseaux. Vous pouvez trouver les graines jaunes dans les pépinières spécialisées ou les sociétés de semences en ligne. Rassurez-vous, les graines de goyave aux fraises sont facilement disponibles.

Informations sur la germination

Pour garantir que les graines germent à temps, plantez-les dans un sol humide et stérile à une température chaude de 70 à 85 ° F (21 à 29 ° C). Le temps de germination estimé est de 4 à 6 semaines et pourrait également prendre jusqu'à 12 semaines, selon la qualité du sol et la cohérence de la température.

Quand planter

Le printemps est le moment idéal pour planter un goyavier aux fraises. Le sol est plus maniable, il y a de fortes chances de pluie et le soleil est la plupart du temps.

Où planter

La goyave aux fraises a généralement besoin d'un habitat tropical, semblable à celui du Brésil. Ils peuvent être plantés dans votre jardin, à l'extérieur de votre maison, ou peuvent être cultivés comme un petit arbre dans votre jardin. Cependant, les plantes sont une espèce envahissante, il est donc préférable d'éviter de planter dans des zones que vous ne souhaitez pas reprendre!

Comment planter

Étant donné que les graines de goyave peuvent être légèrement difficiles à germer, vous devez garder le sol et la température cohérents. Plantez les graines ¼ à ½ pouces de profondeur dans un sol fertile et limoneux. La température du sol doit rester entre 70 et 85 ° F pour assurer une germination réussie.

Goyave fraise dans l'aménagement paysager

La goyave aux fraises est excellente pour l'aménagement paysager comestible. Les fruits et les plantes peuvent être utilisés comme un accent architectural, des spécimens de jardin unique ou même comme plantes d'abri. Le feuillage est si polyvalent et attrayant qu'il peut être utilisé comme toile de fond pour des plantes plus petites et plus délicates et a l'air magnifique planté le long d'une allée. Si vous avez une terrasse ou un porche, embellissez les espaces vides avec des plants de goyaves aux fraises.

Entretien des plants de goyave et fraise

Un Psidiumattleianum produisant des fruits vertsUn Psidiumattleianum produisant des fruits verts. Source: homeredwardprice

Les plantes et les fruits sont idéaux pour embellir votre jardin. Voici une ventilation de la lumière du soleil, de l’arrosage et des besoins du sol de la plante.

Soleil et température

La goyave aux fraises peut se propager rapidement et se développe bien en plein soleil. Il pousse bien à des températures plus chaudes, généralement entre 70-85 ° F (21-29 ° C).

Eau

L'arbre a besoin d'un arrosage régulier et abondant. Bien que les plantes puissent tolérer de courtes périodes de sécheresse, les arbres rouges de goyave ont besoin d'une bonne hydratation. Ils ont besoin de plus d'eau pendant le développement des fruits pour que les baies mûrissent correctement. Une irrigation régulière au moins une fois par semaine, une fois la plante arrivée à maturité, est suffisante pour maintenir une croissance saine.

Sol

La goyave aux fraises a besoin d'un loam limoneux à sableux bien drainé avec un pH acide compris entre 5 et 7. Le sol doit également être assez riche en matière organique et légèrement chaud. Des températures du sol plus fraîches peuvent inhiber la germination des graines.

Fertilisation

Les plantes ont besoin d'engrais trois fois par an – en été, au printemps et à l'automne. Utilisez un engrais granulaire d'agrumes de haute qualité avec un rapport de 6-6-6 pour les meilleurs résultats.

Élagage

La fraise goyave reste naturellement en forme; cependant, si vous le plantez à des fins d'aménagement paysager, un peu d'élagage peut aller très loin. Ils ont une jolie forme naturelle. Néanmoins, vous pouvez couper toutes les branches envahissantes ou poussant hors des frontières. Faire basculer les branches signifiera également une croissance plus intense si c'est ce que vous voulez. Le moment idéal pour tailler est à l'automne, une fois la saison des fruits terminée.

Propagation de la goyave aux fraises

Vous pouvez vous propager par graines ou boutures

Commencez par retirer les graines des baies mûres. Lavez-les bien pour vous débarrasser de toute la pulpe autour des graines. Si vous ne les plantez pas pour le moment, vous pouvez les conserver au réfrigérateur ou dans une boîte hermétique.

À l'aide d'un couteau bien aiguisé, cassez l'enveloppe extérieure de la graine et placez-la dans de l'eau tiède. Laissez tremper jusqu'à 1-2 jours jusqu'à ce qu'ils semblent doubler de taille.

Maintenant, prenez un milieu de départ et mélangez-le à l'eau. Prenez un plateau de départ de graines qui sera utilisé pour la propagation et versez le milieu dedans.

Placer quelques graines (2-3) dans chaque cellule du plateau et verser sur le milieu de départ des graines. Hydratez-vous avec un filet d'eau et couvrez-le.

Ensuite, prenez un coussin chauffant et réchauffez-le. Couvrez-le avec une fine mousseline ou une pellicule plastique pour éviter tout contact avec l'eau. Placez le plateau de démarrage des semences sur le coussin chauffant et réglez-le sur bas. Les niveaux de température et d'humidité du plateau se réchauffent lentement.

Assurez-vous que la température reste entre les plages de 75 et 80 degrés F, avec une brumisation régulière. Attendez 2 à 8 semaines jusqu'à ce que les graines germent.

Une fois que le semis a poussé au moins deux jeux de feuilles, transplantez-les dans de plus petits contenants et conservez-les sous le soleil plein mais indirect.

Récolte et stockage de la goyave aux fraises

Goyaves aux fraises fraîches et prêtes à mangerGoyaves aux fraises fraîches et prêtes à manger. Source: Carol Green

Récolte

Les goyaves fraises fleurissent généralement toute l'année dans des climats doux. Cependant, le meilleur moment est le printemps. Le fruit mûrit correctement entre 90 et 150 jours, une fois la floraison terminée. S'ils mûrissent sur l'arbre, les fruits développent une meilleure saveur.

Les arbres continuent de croître après la transplantation et portent leurs fruits après 2-4 ans. Bien que les arbres puissent survivre jusqu'à 40 ans, leur production de fruits diminue après 15 ans.

Stockage

Si vous souhaitez conserver les fruits, il est préférable de conserver les baies quand elles sont encore vertes. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 à 5 semaines sans pourrir. Les baies trop mûres ont tendance à se meurtrir en quelques jours. La meilleure façon de conserver les fruits de la goyave aux fraises est de les emballer dans du plastique et de les conserver au réfrigérateur ou au réfrigérateur.

Les usages

La goyave aux fraises Psidiumattleianum présente de nombreux avantages médicaux. La plante possède de puissantes propriétés antibactériennes, antiseptiques et antimicrobiennes. Il est extrêmement riche en vitamine C, en fibres alimentaires, en magnésium et en potassium. Sa teneur élevée en vitamine C en fait une plante puissante contre les maladies pour un système immunitaire plus fort.

Puisqu'elle a une teneur élevée en fibres, la consommation de goyave à la fraise jaune régule également les selles et aide à éliminer les toxines. Surtout, le goyavier aux fraises est si riche en nutriments qu’il est également utilisé pour la cicatrisation des plaies et pour améliorer l’élasticité de la peau. Tous ces avantages sont appréciés en consommant les fruits et les graines de la plante.

De nombreuses cultures torréfient les graines de la fraise de goyave et les apprécient en remplacement du café.

Goût des fruits

Comme mentionné ci-dessus, le goyavier aux fraises a une saveur douce mais légèrement acidulée, ressemblant à celle des fraises. Le fruit de la goyave a une peau mince sur le dessus qui a le goût de pétales de rose. Le fruit a un intérieur blanc crème avec de petites graines comestibles. Dans l'ensemble, le fruit est assez aromatique et a un goût de fraise, de zeste de citron vert et parfois de fruit de la passion.

Aspect du fruit

L'aspect fruité du goyavier aux fraises est assez frappant. Une fois mûr, le fruit devient un marron riche en rouge foncé. La taille du fruit peut être aussi petite qu'un centime ou légèrement plus grande, comme une balle de golf. La chair de la fraise de goyave est blanche et jaune avec des touches de teintes rouge rosé. Les graines sont jaunes et dures.

Dépannage

Le goyavier à la fraise est un arbuste attrayant qui nécessite peu d'entretien. Cependant, il est essentiel de surveiller la croissance des plantes et de les protéger contre certains ravageurs et maladies.

Problèmes croissants

Bien que l'arbuste soit facile à entretenir, il est invasif, ce qui signifie qu'il se répandra rapidement s'il n'est pas taillé à temps. Il est important de couper toutes les branches envahissantes ainsi que les tiges mortes. Il est également essentiel de le garder en plein soleil et de grandir dans un sol chaud. Ne pas le faire peut prolonger la période de germination.

Ravageurs

Les baies sont vulnérables aux mouches des fruits, à la calamine noire, aux fourmis et au nématode à galles. Si vous cultivez dans un récipient, la meilleure façon de prévenir les mouches des fruits est de couvrir le terreau avec une couche de gravier d'aquarium ou de sable grossier.

En couvrant, vous empêcherez les mouches de pondre leurs œufs sur la couche arable ainsi que les larves nouvellement écloses de venir. L'infestation à l'échelle noire peut être contrôlée en taillant régulièrement quelques branches pour augmenter le flux d'air et encourager plus de lumière solaire pour les membres inférieurs.

L'élagage dessèchera les feuilles et contrôlera l'écaille noire. Gérez les fourmis en installant des pièges naturels à base d'acide borique et d'eau sucrée. La solution les empêchera de grimper sur l'arbre.

Bien que les nématodes à nœuds racinaires ne soient pas si communs, les arbres cultivés dans un sol sablonneux sont vulnérables à ces ravageurs. Ils peuvent endommager les fruits et sont difficiles à contrôler. La meilleure façon de les prévenir est d'assurer des conditions de croissance optimales et une irrigation et un engrais réguliers pour maintenir les arbres vigoureux et garder les parasites à distance.

Maladies

Les plants de goyave aux fraises peuvent attraper la tache des feuilles d'algues. La meilleure méthode de prévention est un drainage adéquat du sol, une hydratation régulière et, bien sûr, un engrais de haute qualité. L'élagage des plantes améliorera également la circulation de l'air, tandis qu'un ensoleillement suffisant contrôlera les niveaux d'humidité.

FAQ

Q. Combien de temps faut-il pour qu'un goyavier porte ses fruits?

Il faut de 2 à 4 ans pour que l'arbre porte ses fruits.

Q. Quelle est la taille des goyaves fraises?

Les goyaves fraises peuvent atteindre une hauteur allant jusqu'à 15-20 pieds.

Le goyavier aux fraises est un arbuste magnifique et succulent pour votre jardin. Utilisez le guide des plantes ci-dessus pour le cultiver et en prendre soin. En un rien de temps, vous pourrez déguster les fruits les plus sucrés!