Le guide ultime de la culture du brocoli calabrais

Le guide ultime de la culture du brocoli calabrais

Le brocoli Calabrese est connu pour être riche en nutriments et quoi de mieux que le brocoli cultivé sur place dont vous pouvez être fier. Beaucoup de gens l'aiment frais, tandis que certains préfèrent faire sauter leur brocoli avant de consommer ce délice riche en nutriments. Il n'est pas aussi difficile de faire pousser du brocoli que beaucoup de gens le considèrent. Suivre quelques étapes simples vous aiderait à cultiver ce délice riche en nutriments directement dans votre jardin.

© Thompson & Morgan – Il n'est pas aussi difficile de faire pousser du brocoli que beaucoup de gens le considèrent!

Semis

Les graines de brocoli doivent être semées de mars à juillet. Pour profiter du flux continu de brocoli du terroir, vous pouvez semer quelques plantes chaque mois d'avril à juillet.

Le brocoli calabrais n'est pas un fan des perturbations racinaires. Par conséquent, un bac à graines modulaire peut être le choix idéal pour démarrer vos graines. Remplissez le bac de compost et retirez tout excès de terre. Créez maintenant une dépression dans le sol à l'aide de votre doigt et semez 1 graine par module. Après cela, recouvrez vos graines d'une autre couche de terre et brossez l'excédent pour vous assurer que les graines sont correctement couvertes.

Une fois que vous avez fini de semer les graines, arrosez doucement le sol, pour éviter de perturber le sol. Le plateau peut maintenant être placé dans un polytunnel, un rebord de fenêtre, un châssis froid ou votre serre. Les graines doivent être prêtes à être plantées dans environ 5 semaines. Une fois ce processus terminé, vous pouvez passer à l'étape de plantation.

Plantation

La culture maraîchère est plus efficace si vous prenez soin de choisir la bonne position pour vos cultures. Le brocoli calabrais est une culture qui aime le soleil. Choisissez un emplacement dans votre jardin qui bénéficie de six à huit heures de lumière directe du soleil par jour. Les jeunes plants doivent être repiqués à une distance de 45 à 65 cm pour permettre aux plants de se développer et impressionner vos voisins.

jeune plante de brocoli

© Shutterstock – Choisissez un emplacement dans votre jardin qui bénéficie de six à huit heures de lumière directe du soleil par jour.

Pour planter le semis, utilisez une truelle pour creuser un petit trou dans le sol un peu plus grand que la «plante en motte». Une fois que vous avez planté avec succès le semis, utilisez vos doigts pour presser soigneusement le sol autour des racines. Arrosez maintenant doucement autour de la plante pour tasser le sol.

Arrosage

La plante doit être arrosée fréquemment car le brocoli aime l'humidité pour pousser. Cependant, assurez-vous que le sol ne devient pas détrempé en raison d'un arrosage constant; sinon, cela entraverait la croissance de la plante. Investir dans un tuyau d'arrosage décent peut être un ajout utile à votre potager pour vous faire gagner du temps et des efforts.

arrosage des brassicas

© Shutterstock – Gardez les plants de brocoli bien arrosés.

Récolte

C'est l'une des parties les plus critiques de la culture du brocoli. Si vous manquez le moment correct de la récolte de votre brocoli, les têtes passeront en graines et ne seront pas comestibles.

En fonction du mois de semis et des conditions météorologiques générales, votre Calabrese devrait être prête à récolter entre juillet et octobre. Une fois que les têtes sont de quatre à sept pouces avec des boutons floraux denses et serrés, c'est le bon moment pour récolter votre brocoli. Si vous remarquez que les boutons floraux commencent à s'ouvrir, récoltez immédiatement sans plus tarder.

Ne paniquez pas si vous vous retrouvez avec trop de brocoli en même temps. Si vous en avez trop, les têtes de rechange peuvent être congelées et utilisées plus tard.

Brocolis cuits

© Shutterstock – Le brocoli est un plat d'accompagnement savoureux et nutritif.

Kristina Mathew

Je m'appelle Kristina et le jardinage définit une partie de ce que je suis. Depuis que je me souviens bien, je suis fasciné par les plantes et les fleurs de toutes sortes. Une fois que vous les avez plantées de vos propres mains et que vous les avez vues grandir, cela ajoute à votre croyance sur les aspects positifs de la vie. Je suis propriétaire et rédacteur en chef de gardenigit.com, fournissant des conseils approfondis sur différents aspects du jardinage.