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Meilleures recettes de patates douces

Voici quelques délicieuses recettes de patates douces, notamment des frites de patates douces, des biscuits, des casseroles et des desserts. Les patates douces sont polyvalentes, nutritives et faibles en calories, ce qui en fait le complément parfait à tout repas.

Lors de la cuisson des patates douces, gardez à l’esprit: les patates douces ont quelques variétés qui sont interchangeables en cuisine, et elles conserveront leur couleur si vous les faites cuire avec une tranche de citron. Profitez des recettes et bonne bouffe!

Meilleures recettes de patates douces

Frites au four de patates douces avec trempette au miel et à la moutarde

Ces frites de patates douces sans culpabilité sont la collation parfaite et ont le goût d’un apéritif de qualité restaurant.

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Crédit photo: Samantha Jones

Patates douces cuites au four aux épices chai

Les patates douces glacées classiques ont une nouvelle tournure avec des épices chai et ajoutent une nouvelle saveur à votre repas traditionnel de Thanksgiving. D’autres recettes uniques de patates douces cuites au four comprennent des patates douces glacées à l’orange, des patates douces cuites au four avec des pommes et des patates douces glacées à l’abricot.

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Crédit photo: MSPhotographic / shutterstock

Curry aux lentilles et à la noix de coco aux patates douces

Ce plat est copieux, chaleureux, coloré et tellement bon! La recette a remporté le deuxième prix du concours de recettes 2017 Old Farmer’s Almanac.

Curry aux lentilles et à la noix de coco aux patates douces
Crédit photo: Becky Luigart-Stayner

Purée de patates douces à l’ail

Rien ne peut battre la purée de patates douces comme plat d’accompagnement, surtout avec la saveur d’ail ajoutée. Faites un pas supplémentaire pour transformer ces purées de patates douces en gâteaux de patates douces si vous souhaitez changer les choses.

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Souffle aux patates douces

Préparez un gros lot de ce soufflé à l’avance et réchauffez-le lorsque vous êtes prêt à manger. Il conservera sa délicieuse qualité et constituera un légume facile dans votre dîner.

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Crédit photo: MSPhotographic / shutterstock

Biscuits de patates douces

Si vous aimez les patates douces et êtes toujours le premier à prendre un biscuit, vous mangerez ces biscuits à la patate douce à la douzaine!

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Duplass / shutterstock

Casseroles de patates douces

Casserole de patates douces en croûte de pacanes

Ce plat est parfait pour ceux qui souhaitent pouvoir prendre le dessert en premier, tout en conservant tous les avantages pour la santé des patates douces.

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Crédit photo: Becky Luigart-Stayner

Casserole de patates douces et saucisses

Une combinaison de patates douces, de saucisses, de pommes et de fromage n’a jamais été aussi bonne. Évitez la pizza au fromage et à la saucisse pour cette délicieuse casserole de patates douces.

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Crédit photo: MAJ / CQ

Casserole de patates douces et ananas

Il peut sembler étrange de réunir des patates douces et des ananas dans une seule recette, mais c’est parfait pour satisfaire votre gourmandise.

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Crédit photo: Becky Luigart-Stayner

Vous pouvez consulter encore plus de délicieuses recettes de casseroles ici au cas où vous ne seriez pas tout à fait d’humeur pour les patates douces.

Recettes de tarte aux patates douces et de gâteaux

Tarte aux patates douces

Cette recette de tarte aux patates douces vous aidera à préparer facilement un vieux classique. Assurez-vous de faire le plein de crème fouettée!

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Quatre-quarts aux patates douces en croûte de pacanes

Ce gâteau aux patates douces tendre et légèrement épicé de The Old Farmer’s Almanac Everyday Baking Cookbook plaira à coup sûr à tout le monde à votre dîner, et nous parions que vos enfants ne devineront même pas que c’est un gâteau aux légumes!

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Crédit photo: Becky Luigart-Stayner

Laquelle de ces recettes est votre recette de patate douce préférée? Dites-nous ci-dessous!