Le blog utile
Y a-t-il quelque chose de mieux que les courges d’hiver cultivées sur des vignes dans votre jardin ? Absolument pas. Le gland, la delicata et le kabocha sont tous délicieux, cependant, ils ne se comparent pas à la saveur délicate de la courge musquée. Mais comment savoir quand récolter la courge musquée ? Il y …
Les pommes de terre sont un aliment de base dans de nombreux endroits du monde. Ce tubercule féculent peut être frit, écrasé, cuit au four, rôti ou grillé pour créer divers plats. Les pommes de terre sont fortement recommandées si vous cultivez votre propre nourriture, car elles sont faciles à cultiver et à conserver pendant …
Sortir dans vos parterres de jardin pour récolter des poivrons pour la salsa, ou des poivrons padrón pour griller, en vaudra la peine ! Remplie d’antioxydants et d’autres bienfaits pour la santé, cette plante estivale préférée ajoute de la couleur et du piquant aux repas faits maison. Les poivrons aiment le plein soleil, mais dans …
La rambarde ou garde-corps ou encore garde-fou est la barrière de protection qu’on retrouve très souvent autour d’un balcon, d’un escalier ou d’une mezzanine. Cette barrière est généralement placée dans des endroits ayant une certaine hauteur afin d’éviter la chute accidentelle d’une personne, principalement d’un enfant. Une rambarde de verre peut servir également à embellir …
Découvrez la meilleure méthode de culture pour produire des rendements élevés de pommes de terreImage: Pomme de terre ‘Adessa’ de Thompson & Morgan Notre propre experte en horticulture, Sue Sanderson, a récemment mis en place une série d’essais informels sur la pomme de terre pour déterminer quelle méthode de culture produit le meilleur rendement. En …
Cultivez des framboises dans des lits ou des conteneursImage : Framboise ‘Polka’ de Thompson & Morgan Si vous souhaitez faire pousser vos propres plants de framboisiers, jetez un œil à cette sélection des meilleurs articles et vidéos indépendants d’Internet. Ces blogueurs de jardin, YouTubers et Instagrammers vous montrent comment profiter d’énormes récoltes de framboises de …
La quiche est un incontournable du brunch et vous ne pouvez pas vous tromper en servant à vos invités cette quiche au brocoli et au cheddar. Le cheddar et le brocoli sont des partenaires familiers et lorsqu’ils sont combinés avec des œufs crémeux, le plat entier s’emballe à la première bouchée ! 1 bouquet de brocoli …
« Nos invités ne peuvent jamais en avoir assez ! En prévoyant deux muffins par personne, nous avons de la chance s’il en reste pour notre propre petit-déjeuner ! – Le Tuck Me Inn Bed and Breakfast, Wolfeboro, New Hampshire 2 oeufs 1 tasse de lait 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 …
Tellement bon qu’il vaut la peine de laisser exprès vos bananes se ramollir ! 1-3/4 tasses de farine tout usage tamisée 2 cuillères à café de levure 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de sel 1/3 tasse de beurre 3/4 tasse de sucre 2 œufs bien battus 1 tasse de …
Si vous avez planté votre tout premier potager cette année, tant mieux pour vous ! À présent, nous espérons que vous avez récolté quelques friandises de jardin. Mais la chaleur de l’été est à nos portes, les mauvaises herbes prennent le dessus et les insectes se sont installés. Maintenant, que faites-vous ? Voici quelques conseils pour …
Les jours raccourcissent, les nuits deviennent plus fraîches et dans de nombreuses régions du pays, le gel n’est qu’à quelques semaines. Maintenant, que fait-on de toutes ces tomates fraîches ? Que vos tomates soient fendues, vertes ou qu’elles aient simplement besoin d’être cueillies avant le gel, je vais vous montrer comment faire rôtir des tomates …
Les fleurs vivaces reviennent année après année, formant l’épine dorsale de votre jardin de fleurs. Une fois établis, ils nécessitent peu d’entretien; Cependant, ils doivent être plantés correctement pour une base solide. Voici des conseils sur la façon de planter des vivaces et de prendre soin des plantes vivaces tout au long de l’année. Vivaces …
Les zinnias sont l’une des fleurs les plus faciles à cultiver, car elles poussent rapidement et fleurissent abondamment. Les fleurs de zinnia peuvent créer une énorme explosion de couleur dans votre jardin, alors pensez à les essayer cette année ! Les zinnias sont des annuelles, elles pousseront donc pendant une saison et produiront des graines, …
Avez-vous déjà entendu parler de la « danse du poulet » et de la « hiérarchie » ? Les poulets sont des animaux uniques, surtout en ce qui concerne les modèles de comportement. Les différents sons et indices non verbaux qu’ils présentent peuvent être déroutants pour les éleveurs de poulets. Découvrez pourquoi les poulets font …
Chaque année à l’automne, je souffre d’un accès de folie de maman lorsque les jardineries et les grandes boîtes regorgent de chrysanthèmes joyeux. Ils produisent de belles couleurs d’automne, mais l’automne est-il vraiment le meilleur moment pour les planter ? (La réponse est non.) Voici comment garder vos mamans en vie pendant l’hiver ! Quand …
Cette recette de ratatouille utilise tous ces merveilleux légumes d’été : tomates, courgettes, aubergines et oignons doux ! Ce vieux favori est à nouveau nouveau lorsqu’il est servi avec des œufs pochés ! 1/4 tasse d’huile d’olive 1 oignon, haché finement 1 courgette moyenne, coupée en dés 2 tasses d’aubergines pelées et coupées en petits dés …
Ces biscuits au sucre à l’avoine et au citron délicats, minces et croustillants regorgent de saveur d’agrumes frais. Les biscuits au sucre sont toujours un favori et l’ajout de citron les élève à un niveau plus élevé (et plus savoureux). La farine d’avoine est une torsion inhabituelle mais cela fonctionne vraiment. 2-3/4 tasses de farine …
Testez-vous votre sol? C’est un bon moment pour évaluer la santé de votre sol afin que tout amendement d’automne puisse se décomposer au cours de l’hiver à temps pour la plantation de printemps. Voici pourquoi cela vaut la peine de prendre le temps de jeter les bases d’un meilleur jardin l’année prochaine. Vous n’avez pas …
Profitez d’une collection de nos meilleures recettes de compote de pommes maison! De plus, découvrez quelques-unes de nos recettes préférées qui utilisent de la compote de pommes comme ingrédient, du pain à la compote de pommes au pudding à la compote de pommes ! Lorsque vous préparez de la compote de pommes, il est important d’utiliser …
En octobre, l’automne bat son plein. Mettons-nous dans l’ambiance automnale ! Découvrez pourquoi ce mois s’appelle octobre, quelles vacances surveiller, quoi faire dans le jardin, quoi cuisiner dans la cuisine, quand voir la pleine lune du chasseur, et plus encore ! Le mois d’octobre Le nom de ce mois vient du latin octo, « huit …
Toutes les pommes ne sont pas idéales pour la cuisine ! Dans cet article, nous partageons certaines des meilleures pommes pour la pâtisserie et la cuisine, notamment les meilleures pommes pour les tartes aux pommes, les meilleures pommes pour faire de la compote de pommes, les meilleures pommes pour le cidre de pomme et les …
Bienvenue sur la carte du ciel d’octobre ! Ce mois-ci, nous mettons en évidence les constellations. Qui a été la première personne à enregistrer des constellations ? Combien y a-t-il de constellations ? Les constellations sont-elles permanentes ? Allons observer les étoiles avec notre carte gratuite et imprimable des étoiles de la nuit. Cliquez simplement ici …
S’il s’agissait de votre première année de culture de fruits et légumes de jardin, vous avez probablement découvert qu’une grande partie de vos produits du potager ne ressemblent pas à ce que vous voyez dans le magasin. Ne vous découragez pas ! C’est ce qu’il y a à l’intérieur qui compte ! Apprenez-en plus sur …
La pleine lune d’octobre apparaît le mercredi 20 octobre 2021. Découvrez d’où vient le nom de Hunter’s Moon, ainsi que les dates des phases de la lune, les meilleurs jours de la lune, le folklore et plus encore ! Quand voir la pleine lune en octobre 2021 La lune du chasseur atteindra son illumination maximale à …
Bienvenue sur la carte du ciel d’octobre ! Ce mois-ci, nous mettons en évidence les constellations. Qui a été la première personne à enregistrer des constellations ? Combien y a-t-il de constellations ? Les constellations sont-elles permanentes ? Allons observer les étoiles avec notre carte gratuite et imprimable des étoiles de la nuit. Cliquez simplement ici …
La pierre de naissance de septembre, le saphir, était autrefois considérée comme une protection contre le mal et l’empoisonnement. En savoir plus sur le saphir bleu brillant ! Couleur de la pierre de naissance de septembre Les saphirs sont une forme de corindon, le deuxième minéral le plus dur. D’une couleur allant généralement du bleu …
Bienvenue sur la carte du ciel nocturne de septembre ! Ce mois-ci, surveillez Pégase, le cheval ailé, et apprenez à mesurer le ciel ! Cliquez simplement ici ou sur l’image ci-dessous pour ouvrir la carte imprimable, puis apportez-la dehors ! Pégase, le cheval ailé Quand on regarde vers l’Est les soirs de septembre, il est difficile …
Que se passe-t-il au mois de septembre ? C’est un peu pour tout le monde : les derniers jours de l’été et les premiers jours de l’automne. Voir les vacances de septembre, des conseils, des recettes, des faits amusants et des anecdotes ci-dessous. Septembre, dans la vieille Angleterre, s’appelait Haervest-monath (Mois de la récolte). C’est …
Dans quelle mesure The Old Farmers’ Almanac a-t-il été précis pour prédire les conditions météorologiques à long terme aux États-Unis et au Canada ? Jetons un coup d’œil aux prévisions météorologiques de l’année dernière (2020-2021). Chaque année, autour de la fête du Travail, The Old Farmer’s Almanac publie ses prévisions météorologiques à long terme pour l’année …
Roch Hachana est le début de l’année selon le calendrier juif traditionnel. En 2021, Roch Hachana commence au coucher du soleil le lundi 6 septembre. Apprenez-en plus sur la façon dont Roch Hachana est célébrée avec des traditions et des aliments symboliques sucrés, et écoutez le son du shofar ! Qu’est-ce que Roch Hachana ? Roch …
En 2021, Yom Kippour commence au coucher du soleil le 15 septembre. Découvrez la signification de Yom Kippour, ainsi que les traditions et les recettes spéciales liées à cette fête. Qu’est-ce que Yom Kippour ? Yom Kippour signifie « Jour des Expiations » en hébreu. C’est la fête juive la plus sainte de l’année et se …
Cette année, Halloween tombe un dimanche ! Apprenez tout sur l’histoire fascinante de cette fête (cela peut vous surprendre!). Nous avons également un sac plein de friandises d’Halloween pour vous, parmi lesquelles de délicieuses recettes, de l’artisanat sympa, de la poésie et des activités amusantes, d’un sentier Trick-or-Treat à un jardin de sucettes Stick-or-Treat ! Quand …
Ces jonquilles ont fière allure dans des contenants ou comme fleurs coupéesImage: Narcisse ‘Peach Cobbler’ de Thompson & Morgan Pour les meilleures floraisons printanières, plantez vos bulbes de jonquilles en automne. De cette façon, ils ont amplement le temps de s’installer et de développer des systèmes racinaires solides pour soutenir un feuillage sain et des …
Les jacinthes telles que ‘Berries and Cream Mixture’ peuvent être cultivées dans l’eau pour en profiter tout au long de l’hiverDroits d’auteur : jardins hollandais Faire pousser des jacinthes dans l’eau vous donne la chance de profiter de bulbes de printemps vibrants et magnifiquement parfumés au cœur de l’hiver. En fait, avec un peu de planification, …
Un dessert à l’ancienne qui n’a pas perdu une once d’attrait au fil des ans, l’ambroisie est extrêmement facile à préparer et fait un dessert léger et rafraîchissant. Pour un dessert plus coloré, utilisez des mini guimauves colorées. 2 tasses d’oranges égouttées et hachées 2-1/2 tasses (la moitié d’un sac de 10 onces) de guimauves …
La meilleure façon de préparer cette chaudrée de palourdes de Down East est avec des palourdes que vous avez vous-même creusées après avoir jeté l’ancre dans une baie isolée, mais elle est terriblement bonne avec des palourdes fraîches achetées dans une marina locale. 4 douzaines de palourdes à coquille dure, lavées ou 1 litre de …
Cela vient de ma chère cousine, Ruth Perkins Wilson (1926-2003). Elle vivait à North Berwick, dans le Maine, lorsqu’elle m’a donné cette recette en 1987. J’ai de doux souvenirs de Ruthie à chaque fois que je prépare ce pudding. Il est délicieux et a une texture très pâtissière. 2 tasses de pain, coupé en cubes …
Cette année, la fête du Travail tombe le lundi 6 septembre ! Contrairement à de nombreux jours fériés, la fête du Travail n’a pas beaucoup de rituels qui lui sont associés, à part les barbecues de fin d’été. Alors, qu’est-ce que la fête du Travail et pourquoi la célébrons-nous ? Qu’est-ce que la fête du …
Nos deux planètes voisines, Vénus et Mars, sont des mondes de dioxyde de carbone (CO2). Sur Terre, il n’y a qu’une infime quantité. Alors pourquoi tout ce tapage sur le dioxyde de carbone ? En une demi-minute, vous pouvez pleinement comprendre comment le CO2 fait son sale boulot. Intéressé? Niveaux de dioxyde de carbone de …
L’histoire de la crème glacée est désordonnée. De nombreuses nations prétendent l’avoir inventé, tout comme divers individus s’en attribuent le mérite. Même si son origine reste trouble, c’est un drame effrayant ! REMARQUE : Si vous cherchez la réponse à « Qui a inventé la crème glacée ? » c’est une question piège. Il existe de nombreux inventeurs, pas …
Cultivez des dahlias pour des fleurs magnifiques et colorées qui fleurissent du milieu de l’été à l’automne, lorsque de nombreuses plantes ont dépassé leur apogée ! Les tubercules sont plantés dans le sol à la fin du printemps. Dans les zones plus froides, vous devez déterrer et stocker les tubercules à l’automne si vous souhaitez …
Chaque année, les gens nous demandent… « Comment l’Almanach du vieux fermier prédit-il le temps ? En tant que plus ancien prévisionniste météorologique des États-Unis, nous nous spécialisons dans la prévision météorologique à long terme, en utilisant une formule unique et séculaire qui est traditionnellement précise à 80 %. Certains pensent que nos prévisions sont …
L’Almanach du vieux fermier de 2022 contient tout ce que vous devez savoir sur le monde qui vous entoure, du sol au-dessous au ciel au-dessus ! Voici une liste d’outils et de ressources utiles que vous pouvez trouver sur notre site Web. Astronomie Sur Almanac.com, nous avons une suite complète d’outils d’astronomie que vous pouvez personnaliser …
Jolie couleur, riche, épais et savoureux. Une excellente façon de profiter de la récolte de fin d’été. 3 cuillères à soupe de beurre 1/2 tasse d’oignon haché 1/2 tasse de céleri haché 1/4 tasse de poivron vert haché 3 gousses d’ail, hachées 1 tasse de pommes de terre pelées et coupées en dés 1 tasse …
Ces muffins ont la croûte la plus croustillante lorsqu’ils sont cuits dans des moules à muffins en fonte à l’ancienne, mais ils sont toujours très bons lorsqu’ils sont préparés dans des moules à muffins standard modernes. 2 cuillères à café de sucre une pincée de cannelle moulue ou de muscade (facultatif) 2 tasses de farine …
Dans la nuit du 19 au 20 août, Jupiter sera à son apogée et à son meilleur pour l’année. La planète géante est en opposition avec le Soleil. Consultez les conseils de visionnage de Bob Berman et ne manquez pas cette émission nocturne ! Date de l’opposition de Jupiter L’« opposition » de Jupiter se produit …
Apparemment sortis de nulle part, les gilets jaunes viennent à vous et frappent à une vitesse fulgurante. Leur venin fait mal comme le diable. Comment dissuader les guêpes jaunes et éliminer les nids de guêpes ? Apprenez tout sur la façon d’éviter les guêpes jaunes ainsi que sur la prévention et le traitement des piqûres …
L’achillée millefeuille (Achillea millefolium) est une plante indigène d’Amérique du Nord qui est populaire auprès des pollinisateurs et pratiquement insouciante, ce qui la rend parfaite pour les bordures, les couvre-sols et les prairies ouvertes. Voici comment faire pousser de l’achillée millefeuille dans votre jardin! À propos de l’achillée millefeuille Vendu comme une plante vivace robuste …
La floraison des iris barbus est quelque chose que j’attends avec impatience chaque printemps. Cette année, j’ai noté mentalement que je devrais diviser et replanter les iris après la floraison. C’est maintenant! Voici comment diviser les iris, avec des images étape par étape. Même si mes iris ont été plantés il y a des années …
La plantation de cultures de couverture à la fin de la saison de croissance devient de plus en plus populaire, même dans les petits jardins. Ces plantes ont des graines faciles à semer et elles font le dur travail de construction de votre sol pendant l’hiver avant la plantation du printemps. Voici des conseils et …
