Blog Brico et Jardin

La roquette est une source étonnante de vitamines A, C et K. Au fil des ans, ces feuilles poivrées au goût acidulé sont devenues un incontournable de la cuisine italienne. Dans une salade, les feuilles de roquette vert vif sont un ajout parfait pour une touche de saveur supplémentaire. Et si vous cultivez de la … Lire la suiteCultiver la roquette pour un grand succès de salade

Où serait le monde sans arachides? Ils sont un aliment si populaire que nous doutons que l'univers culinaire soit le même. Savoir cultiver des arachides devrait être une nécessité absolue, car nous les mangeons dans pratiquement tout – sandwichs, salades, sauces, desserts. Les arachides crues sont grillées, bouillies, réduites en purée et transformées en huile. … Lire la suiteComment faire pousser des arachides dans votre propre arrière-cour

Si vous voulez vraiment vous mettre au défi, pensez à faire pousser du chou-fleur! Cette plante est un peu difficile mais a des résultats incroyables qui en valent la peine. Tout au long de la saison de croissance, vous accorderez une attention particulière à la température et à l’arrosage. Au moment de la récolte, vous … Lire la suiteCultiver le chou-fleur: la récolte la plus cool de Cole

Il y a tellement d'alliums que nous chérissons. Cultiver la ciboulette dans une casserole ou un lit de jardin est assez facile pour qu'ils soient l'une des premières choses que la plupart des enfants cultivent. Leur saveur d'oignon ou d'ail est suffisamment douce pour que vous puissiez les manger directement, mais ils constituent également une … Lire la suiteCultiver la ciboulette pour la douceur de l'oignon

Un type particulier d'ampoule d'allium est un élément essentiel de nombreux plats européens – les échalotes. Comment les cultiver n'est généralement pas la première chose à laquelle on pense, mais à la minute où ils voient leur prix sur le marché, la culture des échalotes devient soudainement beaucoup plus importante. Aujourd'hui, nous allons parler d'Allium … Lire la suiteCultiver des échalotes pour une utilisation en Haute Cuisine

Alors que l'été arrive, la plupart d'entre nous trouvent une joie soudaine dans la chair froide et sucrée du melon. Certains préfèrent les pastèques avec leur viande rouge juteuse, mais d'autres tendent vers la chair succulente orange du cantaloup. Et rien de mieux que de cultiver du cantaloup à la maison, alors vous l'avez frais … Lire la suiteCultiver le cantaloup pour une gâterie estivale

Nous aimons les aubergines ici, mais tout le monde n'est pas d'accord avec nous. C'est une plante délicate à cultiver et peut être intimidante à cuisiner. Une fois que vous en aurez appris un peu, vous constaterez que l'aubergine fait un plat délicieux et ajoute un caractère unique à votre jardin. Et, après avoir pris … Lire la suiteAubergine en croissance: essayez ces légumes!

Quand nous pensons à Hawaï, nous pensons aux plages magnifiques, au sable chaud, aux danseurs de hula et aux fleurs. Et certains d'entre nous pensent aussi à la noix de macadamia! Ce joli feuillage persistant gracieux produit une noix huileuse et riche qui a été utilisée dans les climats tropicaux comme aliment depuis des générations. … Lire la suiteMacadamia Nut Tree: le régal tropical

En tant qu'Idahoan, j'adore les pommes de terre! Il y a tellement de choses que vous pouvez faire avec elles et vous pouvez les faire pousser dans de petits espaces. De plus, vous n'avez pas besoin de vivre dans l'État de Spud pour participer au plaisir. La culture de la pomme de terre peut être … Lire la suiteSpuds spectaculaires: Comment faire pousser des pommes de terre

Les lentilles sont l'un des aliments les plus riches en nutriments de la planète. Ils sont riches en protéines et en fibres alimentaires et sont souvent considérés comme un «superaliment». En fait, les lentilles sont les plus anciennes légumineuses cultivées, et probablement l'une des premières cultures domestiquées de l'histoire de l'humanité. La croissance des lentilles … Lire la suiteLentilles en croissance: légumineuses riches en protéines | Jardinage épique