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Plantes compagnes du poivre : produire des amis

Sortir dans vos parterres de jardin pour récolter des poivrons pour la salsa, ou des poivrons padrón pour griller, en vaudra la peine ! Remplie d’antioxydants et d’autres bienfaits pour la santé, cette plante estivale préférée ajoute de la couleur et du piquant aux repas faits maison. Les poivrons aiment le plein soleil, mais dans les climats plus frais, les poivrons peuvent être plantés dans des pots dans une serre ou placés à l’intérieur près d’une fenêtre ensoleillée. Cultiver des poivrons en pot est une excellente option si vous n’avez pas les conditions pour faire pousser une récolte complète de poivrons à l’extérieur. Trouver les plantes compagnes parfaites pour le poivron maximisera l’espace du jardin et vous aidera à cultiver et à récolter de belles récoltes de poivron.

Lorsqu’ils sont plantés avec les bons compagnons, les poivrons ont de bien meilleures chances de succès. Faire de la plantation d’accompagnement une priorité produira les meilleurs résultats globaux pour vos plants de poivre. La bonne plante compagne attirera les insectes utiles, luttera contre les maladies et les parasites, supprimera les mauvaises herbes, attirera les pollinisateurs comme les abeilles pour une croissance saine et contribuera au succès global de tout votre jardin. Choisir les bonnes plantes compagnes à cultiver près des poivrons peut même améliorer leur saveur.

Parlons un peu plus de l’idée de la plantation d’accompagnement et de la façon dont elle peut contribuer à votre succès dans la culture de poivrons.

Qu’est-ce que la plantation d’accompagnement ?

Les bonnes plantes compagnes du poivre peuvent améliorer votre jardin. Source : EatandLiveGreen

L’idée de la plantation d’accompagnement existe depuis longtemps et est un favori des jardiniers. Désormais, de plus en plus de recherches scientifiques montrent également le succès de prêter attention aux plantes compagnes pour un jardin florissant et riche en biodiversité. Lorsque vous plantez les bons compagnons les uns à côté des autres, vous éloignez les parasites, augmentez le rendement de votre saison de croissance et amenez plus d’abeilles et de pollinisateurs pour créer un écosystème sain dans votre potager. Ce processus est parfois appelé culture intercalaire.

Avec une plantation compagne réfléchie, vous pouvez collaborer avec la nature pour créer un jardin harmonieux pour les fleurs, les légumes, les herbes, les insectes et la faune. Par exemple, les capucines peuvent attirer les pucerons ou les vers du chou loin d’autres plantes dans une idée appelée culture piège dans laquelle vous sacrifiez la capucine aux pucerons ou aux vers du chou pour garder les autres habitants du jardin en bonne santé. Alternativement, lorsque vous cherchez à contrôler certaines maladies et des invités indésirables comme les pucerons, vous pouvez apporter un légume, une fleur ou une herbe pour attirer des insectes utiles comme les guêpes prédatrices ou les coccinelles. Par exemple, le cosmos attire les coccinelles qui mangent les pucerons, ce qui en fait une excellente plante compagne !

De nombreuses plantes font d’excellents compagnons pour une variété de légumes. Par exemple, le souci est l’une des espèces les plus populaires pour dissuader les invités indésirables du jardin avec son parfum puissant. Le basilic et l’ail sont d’autres compagnons populaires. Les oignons peuvent éloigner les limaces, les acariens et les asticots de leurs voisins.

Une autre grande utilisation pour la plantation d’accompagnement dans le jardin est lorsque vous utilisez une plante pour aider à améliorer la santé du sol pour une autre plante. Par exemple, les haricots et autres légumineuses peuvent fixer l’azote dans le sol pour d’autres plantes gourmandes en azote.

Des plantes comme le maïs peuvent servir de treillis pour les vignes, ou des plantes plus hautes peuvent aider à faire de l’ombre, tandis que les couvre-sols peuvent supprimer les mauvaises herbes en agissant comme un paillis vivant.

Un autre avantage de la plantation d’accompagnement est l’amélioration de la saveur. Celui-ci a moins de science pour le soutenir, mais les plantes de souci et de basilic sont réputées être des exhausteurs de goût pour plusieurs légumes.

La plantation d’accompagnement, ou la culture intercalaire comme on l’appelle en agriculture, est une façon réfléchie et préventive de créer un potager sain ! Maintenant, entrons dans quelques détails sur la façon dont cette méthode peut vous aider à faire pousser des plants de poivrons sains dans votre espace de jardin.

Bonnes plantes compagnes du poivre

piments de cayenneLes piments de Cayenne obtiennent une saveur améliorée du basilic compagnon. Source : m01229

Regardons les meilleures fleurs, herbes et légumes à planter près des poivrons. Augmenter la variété de plantes dans votre jardin et prendre en considération le rôle de chaque plante vous aidera à attirer des insectes utiles, des pollinisateurs et, à son tour, à entretenir une récolte saine de poivrons.

Même si les poivriers ont besoin de plein soleil, leurs racines aiment rester un peu plus fraîches, donc incorporer des couvre-sols pour les compagnons, comme l’origan, le romarin ou le persil, peut créer un paillis vivant en plus de maximiser l’espace. Lorsque vous plantez des poivrons en compagnonnage, vous pouvez également envisager de faire pousser des légumes-feuilles comme de la laitue, des épinards et des bettes qui apprécieront l’emplacement ombragé lorsqu’ils seront plantés sous les poivrons. Cela aidera également à éloigner les mauvaises herbes. La courge et le concombre sont tous deux d’excellentes plantes d’accompagnement pour les poivrons, car ils poussent au ras du sol et aideront à ombrager le sol et les racines peu profondes des poivrons.

Planter des plantes à faible croissance peut également aider à réduire les mauvaises herbes autour des poivriers de votre jardin. Pensez à ajouter des racines comme du radis ou de la betterave sous vos poivrons pour lutter contre les mauvaises herbes. Ils seront également ombragés par les poivrons, ce qui créera un environnement idéal pour ces plantes compagnes qui aiment l’ombre. Les panais et les carottes sont d’autres options pour les plantes compagnes du poivron qui prospéreront à l’ombre des poivrons. Si les carottes fleurissent, elles attireront les chrysopes.

Les fleurs peuvent apporter des abeilles et d’autres pollinisateurs, ainsi que des insectes bénéfiques, augmentant ainsi votre rendement en poivre et la qualité des fruits. Il a été démontré que la floraison du basilic améliore la qualité et la quantité de la production de poivre. Un autre avantage de planter du basilic près de vos poivrons comprend leur capacité à confondre certains parasites, en les masquant. Planter du basilic dans votre jardin peut aider à éloigner les thrips de vos poivrons, car ils émettent un produit chimique qui empêche les parasites de trouver les poivrons qui les attirent. Une plante de basilic dissuadera également les tétranyques et les moustiques du jardin.

D’autres fleurs qui profiteront à vos poivrons comprennent l’achillée millefeuille, les pétunias et l’alyssum qui dissuaderont les pucerons et attireront les insectes utiles. L’achillée millefeuille est facile à cultiver et apporte des coccinelles qui aideront à dissuader les pucerons. Alyssum peut faire une belle sous-plantation et attire également les coccinelles, les chrysopes et les guêpes parasites. La camomille est une autre sous-plante qui fait un excellent compagnon de poivre et reste au ras du sol pour un paillis vivant. Les tournesols, bien sûr, amèneront les abeilles au jardin.

Les plantes de la famille des alliums sont également de bonnes plantes compagnes pour les poivrons. Essayez d’associer de la ciboulette, de l’ail, des oignons, des échalotes, des oignons verts ou des poireaux avec vos poivrons qui repousseront les pucerons. L’ail aidera également à repousser les scarabées japonais qui attaqueront les poivrons dans certains climats.

D’autres plantes qui peuvent aider à garder vos poivrons en bonne santé comprennent des fleurs en forme d’ombelle comme l’aneth et la coriandre qui attirent les chrysopes pour prendre soin du puceron vert du pêcher qui est connu pour attaquer les poivrons.

Lorsqu’il s’agit de créer une culture piège, pensez également au radis ou au pak choi qui attireront les altises loin des poivrons et vous éviteront les dommages causés à votre poivrier ! La capucine peut également être utilisée comme culture piège pour les pucerons tentés par les poivrons, au lieu de les attirer loin des poivrons et dans la capucine.

Les légumineuses comme les fèves, les haricots verts, les haricots nains et les pois peuvent agir comme fixateurs d’azote, ajoutant plus d’azote au sol pour les poivrons. Les lentilles fixent également l’azote en le captant dans l’air et en le livrant au sol.

Un autre compagnon de poivre à considérer est l’asperge. Les plants de poivre ont un système racinaire peu profond, ils ne se feront donc pas concurrence. Maximisez l’espace en combinant ces légumes dans un lit de jardin, avec des récoltes à différentes saisons, les poivrons peuvent ombrager les asperges lorsque leur récolte de printemps est terminée.

On dit que les soucis français et le géranium aident à repousser les nématodes qui peuvent être un énorme problème pour les poivrons. On dit également que les soucis aident à stimuler la croissance et la production des poivrons en plus de repousser de nombreux parasites, notamment les nématodes, les punaises de la pomme de terre et les punaises de la courge.

Une autre fleur qui pousse bien à côté de votre poivrier est le sarrasin qui a longtemps été utilisé comme culture de couverture. Les fleurs attireront les pollinisateurs et les insectes utiles. Après la floraison, coupez et déposez le sarrasin sur le sol pour l’utiliser comme paillis vert qui régénérera les nutriments dans le sol et supprimera les mauvaises herbes.

En termes de saveur, le basilic, la livèche et le souci français sont tous réputés pour améliorer la saveur des poivrons.

Certaines plantes peuvent aider à protéger les poivrons du vent. Ceux-ci incluent le maïs et le gombo. Le maïs peut également aider à faire de l’ombre aux poivrons, qui, bien qu’aimants du soleil, doivent toujours être protégés les jours très chauds.

Maintenant que vous savez ce qui poussera près des poivrons, regardons ce qu’il faut éviter de planter.

Ce qu’il ne faut pas planter avec des poivrons

poivronsMême les poivrons doux ont l’avantage d’être proches de bons compagnons. Source : beauté redéfinie

Sachez ce qu’il faut éviter quand il s’agit de plantes compagnes pour les poivrons. Regardons quelques-unes des plantes qui peuvent avoir des effets néfastes sur vos poivrons.

Laissez de côté les plantes de la famille des solanacées comme les tomates, les aubergines et les pommes de terre. Espacez-les plus loin ou placez-les dans un espace de jardin différent pour dissuader les parasites d’attaquer ces plantes, car elles attirent toutes des parasites similaires. Toutes ces plantes sont sensibles au virus de la mosaïque, à la brûlure et à différentes formes de taches foliaires qui peuvent se propager rapidement parmi des plantes similaires. Gardez-les espacés d’au moins quelques mètres avec d’autres plantes entre les deux.

Envisagez de planter différentes variétés de poivrons loin les unes des autres. Ce n’est pas mal de les planter près les uns des autres mais vous pouvez avoir une pollinisation croisée s’ils sont dans le même espace.

Le fenouil n’est pas l’une des meilleures plantes compagnes du poivron car il a tendance à inhiber la croissance des autres plantes qui l’entourent.

Les plantes de la famille des brassicacées ne font pas de bonnes plantes compagnes pour les poivrons. Ceux-ci comprennent le chou, les choux de Bruxelles, le chou-fleur, le chou Napa, le brocoli et le chou frisé. Ce sont de gros mangeurs, lessivant les nutriments du sol dont vos poivrons auront besoin. Le chou-rave est une autre plante de cette famille qui ne doit pas être plantée près des poivrons.

Celui-ci est un peu évident, mais ne placez pas votre poivrier dans un potager avec des plantes qui aiment des conditions différentes. Un poivrier aime les sols légèrement acides et bien drainés. Les poivriers préfèrent le plein soleil et le temps chaud.

Questions fréquemment posées

piments HabaneroLes piments forts comme ces habaneros aiment aussi les bons voisins. Source : Garrett Heath

Q : Pouvez-vous planter des tomates et des poivrons ensemble ?

R : Oui, vous pouvez planter des tomates et des poivrons ensemble, mais soyez conscient de certaines choses. Les poivrons peuvent être plantés plus près les uns des autres que les tomates, qui aimeront un peu plus de circulation et d’air. Les tomates et les poivrons partagent également beaucoup des mêmes parasites car ils appartiennent tous les deux à la famille des solanacées, alors soyez prudent et faites attention aux parasites qui pourraient être attirés par ces deux plantes. Le basilic est une excellente option à planter avec des tomates et des poivrons.

Q : Pouvez-vous planter des poivrons et des soucis ensemble ?

R : Oui ! Les soucis sont incroyablement faciles à cultiver et font d’excellents compagnons de poivre ! Excellent moyen de dissuasion contre les parasites en raison de leur parfum puissant et de leur capacité à repousser les nématodes par leurs racines, les soucis sont un moyen de dissuasion de longue date contre les parasites dans le potager. Les plants de souci français sont également réputés pour augmenter la saveur des poivrons et parce qu’ils attirent les pollinisateurs, ils peuvent augmenter le rendement de vos plants de poivrons.