Quoi de neuf dans le jardin pour 2021? Voici quelques suggestions de plantes nouvelles et remarquables, aussi bien des légumes que des fleurs! Si vous n’avez pas encore envoyé votre commande de semences, voici quelques nouvelles plantes à ajouter à votre liste.
Voici quelques suggestions que j’ai glanées lors d’une récente table ronde sur les nouvelles variétés pour les jardiniers amateurs:
Basilic résistant aux maladies
Si le mildiou a décimé votre basilic, regardez les nouveaux basils résistants au mildiou de la série Prospera.
- «Prospera Compact» est idéal pour la culture en conteneur, mesurant seulement 16 à 18 pouces de hauteur. Ses feuilles vert foncé brillantes ont ce goût et cette odeur génois traditionnels dont nous raffolons les amateurs de pesto.
- ‘Prospera Italian Large Leaf’ produit beaucoup de feuilles de 4 pouces de long sur une plante de 24 à 30 pouces de hauteur. Les feuilles sont super enroulées autour du fromage pour un apéritif, aux côtés de la mozzarella et des tomates dans une salade caprese, ou comme substitut savoureux de la laitue dans un sandwich.
Les deux mûrissent en 74 jours et sont lents à monter, mais même s’ils fleurissent, il suffit de pincer les fleurs et de les manger aussi!
- ‘Rutgers Devotion’ est un autre nouveau basilic résistant au mildiou à essayer.
Choux de Bruxelles résistants aux pucerons
Aimez-vous les choux de Bruxelles mais avez un problème avec les pucerons qui campent dans les pousses et les ruinent?
- Essayez «Divino» qui a des feuilles étroitement enveloppées rendant les pousses en développement moins sensibles aux dommages causés par les insectes. Les hautes tiges produisent de grosses pousses vert foncé bien espacées en 105 jours.
- Si vous préférez avoir de grosses pousses plus tôt sur une plante plus compacte, essayez «Speedia». Considéré comme un Bruxelles demi-haut, il ne mesure que 30 à 36 pouces de hauteur et mûrit en 98 jours.
Épinards lents à boulonner
Les épinards sont une culture de légumes au printemps ou à l’automne. Il pousse souvent rapidement, mais l’un des problèmes est qu’il «s’envolera» (fleurira) une fois que la lumière du jour augmentera pendant 14 heures. Ainsi, lors de la culture des épinards, l’astuce consiste à les faire durer le plus longtemps possible, surtout au printemps, lorsque l’allongement des jours raccourcit sa durée de vie.
- L’épinard ‘Equinox’ est une variété à croissance rapide qui est lente à boulonner, ce qui la rend parfaite pour la plantation de printemps ou d’automne. À maturité en seulement 29 jours, il a des feuilles vertes foncées savoyardées sur de grandes tiges et peut être récolté à la feuille de bébé ou en taille réelle.
Une tomate qui a le goût d’un héritage mais qui résiste aux maladies
Photo gracieuseté de Johnny’s Seeds
- La tomate ‘Abigail’ existe depuis quelques années, mais elle vaut la peine d’être essayée si vous recherchez une tomate rose de type héritage qui a une tolérance élevée aux maladies et résiste au mildiou redouté. Ses fruits d’une livre sont charnus et ont toute la saveur d’un héritage. Ils mûrissent en 75 jours sur de grandes plantes indéterminées.
Aubergine sans épines
- Si vous êtes fatigué de vous faire poignarder en essayant de cueillir vos aubergines, essayez «Gaudi». Les fruits violet foncé en forme de larme ont un calice vert totalement sans épines. Les savoureux fruits de 8 pouces de long sont prêts à être cueillis en 75 jours environ. Je sens un parme d’aubergine arriver!
Photo gracieuseté de Fedco Seeds
Nouvelles variétés d’échalotes
Les sélections All-America pour 2021 sont sorties et elles ont quelques nouvelles variétés à considérer:
- «Creme Brulee» est la première échalote à être lauréate de l’AAS. C’est un échhalion de banane française appelé «cuisse de poulet» ou cuisse de poulet en raison de sa forme cylindrique de 4 à 5 pouces de long et de sa peau rose pêche. (Plus comme une baguette que comme une cuisse!) Nous avons cultivé un type similaire l’année dernière appelé «Zebrune» qui a plutôt bien fonctionné, donc je vais probablement essayer celui-ci si je peux trouver les graines. Ils sont déjà épuisés chez Johnny’s.
- Le poivre ‘Pot-a-peno’ est une plante compacte de 12 à 15 pouces de hauteur, parfaite pour la culture dans un pot de 10 à 12 pouces ou un panier suspendu. Il porte environ 35 à 50 poivrons de type jalapeno de 3 à 4 pouces de long, légèrement chauds par plante, à partir d’environ 60 jours après la transplantation. Accrochez-en un juste devant la porte de la cuisine et vous aurez toujours un peu de chaleur à portée de main.
- Les amateurs de courge poivrée vont vraiment aimer la douce saveur de noisette de «Boucle d’or». Ses fruits orange vif d’une livre sont un accompagnement parfait pour un ou deux. Les plantes buissonneuses de 30 pouces de hauteur s’étendent sur 4 à 5 pieds et commenceront à porter en 85 jours à partir de la graine produisant environ 10 fruits par plante. Aucun séchage n’est nécessaire et ils durent 2-3 mois en stockage.
- Nous adorons les zinnias Profusion et étions heureux de voir qu’il existe un nouveau combo de couleurs que nous pouvons cultiver. ‘Profusion Red Yellow Bicolor’ est un zinnia à double floraison de 2 1/2 pouces de large avec des pétales jaunes et un œil central rouge foncé. Les plantes montées de 8 à 14 pouces de hauteur sont couvertes de fleurs toute la saison. Ils sont parfaits pour les bordures et les paniers suspendus. Même les fleurs fanées sont jolies, offrant des nuances d’abricot, de rose et de rouge profond au mélange.
- Qui a besoin d’une autre marguerite, demandez-vous? Eh bien, celui-ci est gagnant! Leucanthemum ‘Sweet Daisy Birdy’ est une plante vivace dans les zones 3 à 10, survivant à l’hiver canadien et aux étés chauds du Texas. Une marguerite Shasta, elle a des fleurs de 5 pouces de large sur des plantes de 18 à 24 pouces de hauteur et est favorable aux pollinisateurs. Disponible uniquement en tant que plante.
Ce ne sont là que quelques-unes des nouveautés qui ont attiré mon attention, mais je suis sûr qu’il y en a encore plus. Nous avons tous nos favoris éprouvés, mais c’est amusant d’essayer quelques nouvelles choses chaque année. Qui sait, ils pourraient bien devenir vos futurs favoris!
