Pas votre pudding de maïs moyen! Celui-ci ajoute une garniture amusante au bacon et au cheddar, rehaussant la saveur et ajoutant une belle croûte croustillante. A déguster en accompagnement ou au petit déjeuner!
- 1 boîte (17 onces) de maïs en crème
- 1 tasse de lait
- 1/2 cuillère à café de sel
- pincée de poivre blanc
- 1 tasse de chapelure
- 1 poivron moyen, coupé en dés
- 4 lanières de bacon, légèrement cuites, égouttées et coupées en carrés de 1 pouce
- 1/4 livre de fromage cheddar, tranché finement et coupé en carrés de 1 pouce
Chauffer le four à 350 degrés F. Dans un grand bol à mélanger, mélanger tous les ingrédients sauf le bacon et le fromage dans l’ordre indiqué, à l’aide d’une spatule en caoutchouc pour bien mélanger.
Versez le mélange dans un plat de cuisson graissé de 8 x 8 x 2 pouces. Disposez les carrés de 1 pouce de bacon et de fromage en damier sur le dessus. Cuire au four jusqu’à ce que le bacon soit doré et que le fromage soit fondu, environ 1 heure.
