Connaissez-vous la tradition de la bûche de Noël? Ou peut-être aimez-vous «troller les anciens chants de Noël?» Aujourd’hui, beaucoup d’entre nous ne connaissent la bûche de Noël que comme un délicieux dessert au chocolat, mais cette tradition vieille de plusieurs siècles est bien plus que cela!
Qu’est-ce que Yule?
Aujourd’hui, «Yule» et «Yuletide» sont en grande partie synonymes de «Noël» et de «Noël», mais le sens derrière Yule est très différent de celui de la fête chrétienne.
Le mot «Yule» vient du vieil anglais geol, qui partage une histoire avec le mot équivalent du vieux norrois, jól. Ces deux mots faisaient référence à une période hivernale ou à un festival centré sur le solstice d’hiver, qui marquait traditionnellement la mi-saison de la saison hivernale. Après le solstice – le jour le plus court de l’année – les jours recommencent à s’allonger, on pense donc que Yule était une célébration de la réapparition du Soleil et de la renaissance de la terre fertile.
Les coutumes et traditions associées à Yule varient considérablement. Le plus souvent, la célébration consistait en une fête copieuse et des réjouissances générales, qui comprenaient des chants de Noël, des beuveries et des danses.
Plus tard, lorsque le christianisme est venu dans les îles britanniques, les chrétiens ont adopté des aspects de la fête païenne dans une célébration de la naissance du Christ. Alors que le christianisme commençait à se répandre au 4ème siècle, la fête de Noël a été fixée le 25 décembre par le pape Jules Ier pour s’aligner sur la fête païenne romaine Dies natalis solis invicti, «l’anniversaire du Soleil invincible». Le reste appartient à l’histoire.
La combustion de la bûche de Noël
Brûler une bûche pour célébrer Yule a commencé bien avant l’époque médiévale. Cela a commencé dans le cadre des festivités du solstice d’hiver.
Les bougies et les lumières associées à Noël, censées symboliser les balises directrices de l’enfant Christ, ont peut-être évolué à partir de la bûche de Noël, qui a été allumée pour inciter le soleil à revenir dans le cadre du festival jól (Yule) en Scandinavie.
Fait intéressant, la bûche de Noël était à l’origine un arbre entier! Les familles apportaient le tronc de l’arbre de Noël à l’intérieur et en collaient le gros bout dans la cheminée. La bûche de Noël alimenterait le feu pendant les 12 jours de Noël (du jour de Noël au soir du 5 janvier – connu sous le nom de douzième nuit).
On disait que les cendres des bûches de Noël étaient très bonnes pour les plantes. Les cendres de bois ont en effet des utilisations bénéfiques dans le jardin!
Décor de bûches de Noël et dessert
Aujourd’hui, une bûche de Noël est toujours une tradition de Noël dans certaines cultures; une grande bûche est traditionnellement brûlée dans la cheminée la veille de Noël. Pour d’autres cultures, la bûche de Noël est définie comme un gâteau au chocolat en forme de bûche apprécié comme dessert de Noël.
- Si vous êtes dans le boisé, prévoyez de couper une partie de ce bouleau blanc en bûches de Noël pour vos amis. Ils peuvent être utilisés dans les cheminées ou comme décor. Nouées avec un ruban rouge, ces bûches font des cadeaux de Noël idéaux!
- La bûche de Noël est également une excellente pièce maîtresse pour les cierges ou les bougies à thé (comme le montre la photo en haut de cet article). Vous pouvez également utiliser les bougies de l’Avent violettes et roses. La troupe de scouts de notre ville a percé des trous dans des billes de bouleau pour créer des bougeoirs spéciaux pour les cérémonies scoutes.
- Faites une bûche comestible! Voici notre recette de dessert pour une bûche de Noël légère! C’est un favori de Noël, ajoutant une touche festive à n’importe quelle table des fêtes.
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