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Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises

Thompson & Morgan Profitez de cette simple gâterie aux fruits frais tout en récoltant les fruits de votre récolte maison. Un excellent ajout à toute sélection de thé de l’après-midi. Imprimer la recette Épingler la recette Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 25 minutes Temps total 55 minutes Cours Dessert Portions 4 tartelettes Calories 590 kcal

Ingrédients 1x2x3x

  • 150 ml de crème double

  • farine pour saupoudrer
  • 1 cuillère à soupe de caillé de citron

  • 200 g de fraises

  • 2 cuillères à soupe de confiture de fraises

  • 350 g de pâte brisée

  • poignée de feuilles de menthe

Instructions

  • Préchauffez le four à 180 ° C / 160 ° C. Saupoudrer de farine sur une surface propre et rouler la pâte jusqu’à un maximum d’un demi-cm d’épaisseur. Mettez un petit bol ou une soucoupe sur la pâte et coupez-la avec un couteau bien aiguisé pour faire 4 cercles. Utilisez un cercle pour tapisser chaque moule à tarte. Appuyez fermement et coupez l’excédent de pâte.
  • Dans chaque moule, garnissez la pâte avec du papier sulfurisé ou du papier sulfurisé et ajoutez une couche de riz ou de haricots secs. Mettez les tartes au four pendant 25 minutes. Retirer du four, retirer le papier sulfurisé et le riz / les haricots secs. Laisser refroidir sur le côté.
  • Mettez la crème dans un bol et fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle commence à épaissir. Ajoutez maintenant le caillé de citron.
  • Lavez les fraises, retirez les sommets verts et coupez les fruits en tranches.
  • Répartir la crème au citron dans les 4 pâtisseries. Superposez les fraises en spirale sur le dessus.
  • Mélangez la confiture et 1 cuillère à soupe d’eau chaude dans un bol, mélangez puis badigeonnez les fraises comme glaçage. Garnir d’une feuille de menthe, servir et déguster

Nutrition

Calories: 590kcal Mot-clé fruit, fraise, tarte Vous avez essayé cette recette? Faites-nous savoir comment c’était!

Thompson et Morgan

Depuis la publication du premier catalogue de semences en 1855, Thompson & Morgan est devenue l’une des plus grandes sociétés de vente par correspondance de semences et de plantes du Royaume-Uni. Grâce à la publication de nos catalogues et à l’exploitation de notre site Web primé, Thompson & Morgan est en mesure de fournir aux jardiniers amateurs les meilleurs produits de qualité qu’ils peuvent acheter.