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Turquie Trivia

C’est l’heure des anecdotes sur la dinde! Les dindes peuvent-elles voler? Comment s’appelle un bébé dinde? Impressionnez à la table de Thanksgiving avec ces faits sur la dinde!

Turquie Trivia

Les dindes sont-elles originaires des Amériques?
Oui, les dindes sont originaires du «Nouveau Monde». Plus précisément, les dindes sauvages sont originaires du Mexique. C’est une histoire drôle. Les explorateurs européens ont ramené des dindes sauvages avec eux au début des années 1500. Les oiseaux ont été domestiqués en Europe et plus tard amenés en Amérique du Nord par des colons anglais. Notez que les dindes domestiques ont des queues blanches; les dindes sauvages ont la queue sombre.

Pourquoi les dindes avalent-elles?
Seuls les dindes mâles, ou toms, peuvent faire un appel connu sous le nom de «gobble», et ils le font surtout au printemps et à l’automne. C’est un appel d’accouplement et attire les poules. Les dindes sauvages avalent lorsqu’ils sont surpris par des sons forts et lorsqu’ils s’installent pour la nuit. Le dindon sauvage peut faire au moins 30 appels différents!

La Turquie aurait-elle pu être l’oiseau national?
Ben Franklin pensait que la dinde serait un meilleur symbole national que le pygargue à tête blanche. Selon le Franklin Institute, il a écrit dans une lettre à sa fille:

«Pour ma part, j’aurais aimé que le pygargue à tête blanche n’ait pas été choisi comme représentant de notre pays; c’est un oiseau de mauvaise moralité; il ne gagne pas sa vie honnêtement… comme ceux parmi les hommes qui vivent en tranchant et en volant… il est généralement pauvre et souvent très moche. D’ailleurs, c’est un lâche de rang; le petit roi-oiseau, pas plus gros qu’un moineau, l’attaque hardiment et le chasse du quartier… Car en vérité, la dinde est en comparaison un oiseau beaucoup plus respectable, et avec un véritable originaire d’Amérique. Des aigles ont été trouvés dans tous les pays, mais la dinde était particulière au nôtre… »

Combien de dinde une personne mange-t-elle par an?
La personne moyenne aux États-Unis mangera 15 livres de dinde cette année.

Qu’est-ce que c’est bizarre et bancal sur le cou d’une dinde?
La peau rouge lâche attachée à la face inférieure du bec d’une dinde s’appelle un acacia. Lorsque le dindon mâle est excité, en particulier pendant la saison des amours, l’acacia devient rouge écarlate. Le lambeau de peau charnu qui pend au-dessus du bec du gobbler s’appelle un snood et devient également rouge vif lorsque l’oiseau est excité. La petite chose bancale sur la poitrine de la dinde est la barbe de la dinde et est composée de poils de kératine. La kératine est la même substance qui forme les cheveux et les cornes chez les autres animaux.

La dinde est-elle considérée comme un gibier à plumes?
Oui, mais le dindon sauvage est l’un des gibiers à plumes les plus difficiles à chasser. Il ne sera pas rincé de la brosse avec un chien. Au lieu de cela, les chasseurs doivent essayer de l’attirer avec des cris différents. Même avec deux saisons par an, seulement un chasseur sur six obtiendra une dinde sauvage.

Dans les années 1930, presque tous les dindons sauvages aux États-Unis avaient été chassés. Aujourd’hui, grâce aux programmes de conservation, il y a beaucoup de dindons sauvages – ils envahissent même les villes et les banlieues!

Les dindes portent-elles le nom de la Turquie, le pays?
Lorsque les Européens ont rencontré le dindon sauvage pour la première fois au Mexique, ils ont incorrectement classé l’oiseau comme un type de pintade appelé volaille de dinde.

Ce sont les commerçants turcs qui vendaient à l’origine la pintade d’Afrique aux marchés européens; La Turquie n’a pas de dindes indigènes!

Comment appelle-t-on un bébé Turquie? Et qu’en est-il des dindes adultes?
Un bébé dinde s’appelle un dindonneau, un poussin ou même une turklette. Un dindon mâle adulte est appelé un tom et une femelle est une poule.

Quelle est la taille des dindes?
Le tom domestique peut peser jusqu’à 50 livres, la poule domestique jusqu’à 16 livres. Le tom sauvage peut peser jusqu’à 20 livres, la poule sauvage jusqu’à 12 livres.

Les dindes peuvent-elles voler?
Le dindon sauvage peut voler! (Il préfère cependant marcher ou courir.) La dinde domestique n’est pas un voleur agile, bien que l’oiseau se perchera dans les arbres pour rester à l’abri des prédateurs.

Combien de temps vivent les dindes?
La durée de vie moyenne d’un dindon sauvage est de trois ou quatre ans. Il se nourrit généralement de graines, de noix, d’insectes et de baies. La durée de vie moyenne d’une dinde domestique, de la naissance à la congélation, est de 26 semaines. Pendant cette période, il mange environ 75 livres de nourriture pour dinde.

Quel est votre fait préféré sur la dinde? Faites le nous savoir dans les commentaires!

Apprendre encore plus

Les dindes sont, bien sûr, surtout connues pour être le plat principal de Thanksgiving. Apprenez à cuisiner une dinde et découvrez nos recettes préférées de Thanksgiving!