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Verts Sautés à l’ail

Un plat d’accompagnement simple plein de saveur, ces légumes verts sautés à l’ail se réunissent rapidement.

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe d’ail émincé
  • 4 à 6 tasses de légumes verts crus, lavés, blanchis et pressés

Faites chauffer l’huile dans une grande poêle et ajoutez l’ail. Cuire à feu moyen pendant 1 minute en remuant constamment. Ne laissez pas l’ail brunir. Ajouter les légumes verts et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que toute l’humidité soit exsudée.